Waschanlage

Kronen GEWA 3800 PLUS

Wir bieten eine KRONEN GEWA 3800V PLUS Gemüseschneid- und Waschanlage (Baujahr 2008, 6,3 kW, 3×400 V) komplett mit einer KRONEN GE 11 Luftabsaugung (Baujahr 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz) an – eine professionelle, kontinuierliche Lösung zum Waschen und Entwässern von Salaten, Gemüse, Kräutern und Obst.

Die GEWA 3800V PLUS ist ein universeller Wascher für das Vorwaschen, Waschen, Desinfizieren, Mischen und Spülen von geschnittenen oder ganzen Produkten wie Baby Leaf, Eisbergsalat, Gemüse, Kräutern und Obst. Das Gerät nutzt das HELICAL-Waschsystem von KRONEN, bei dem das Produkt im spiralförmigen Wasserstrom bis zu zehnfache Tanklänge durch das Waschtank geführt wird. Dadurch wird eine gründliche und gleichzeitig schonende Reinigung, optimale Produktverteilung sowie ein deutlich reduzierter Wasserverbrauch gegenüber herkömmlichen Flotationswaschern erreicht.

Schwimmende und sinkende Produkte werden durch den spiralförmigen Wasserstrom durch den Tank transportiert. Am Ende des Tanks gelangen Produkt und Wasser auf das Schwingförderband, wo das Produkt mit Frischwasser abgesprüht und vorentwässert wird, während das Wasser gefiltert und zur Wiederverwendung in den Pumpentank zurückgeführt wird. Ein integrierter Sandfang trennt schweren Schmutz wie Sand und kleine Steine auf dem Tankboden und verhindert die Rückführung in den Produktstrom.

Die Maschine ist komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und bietet ein exzellentes Hygienic Design sowie eine einfache Zugänglichkeit zur Reinigung und Wartung. Sämtliche Rohrleitungen, Pumpengehäuse, Wasch- und Pumpentanks sowie Abdeckungen bestehen aus Edelstahl; bei den PLUS-Modellen mit Schwingförderband gibt es zudem keine Schrauben im Produktbereich, was die Hygiene weiter verbessert.

Im Lieferumfang enthalten ist eine KRONEN GE 11 Luftabsaugung (Baujahr 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), die entwickelt wurde, um nach dem Waschen Restwasser von der Produktoberfläche abzublasen. Sie wird nach dem Wascher installiert, verbessert die Entwässerung, reduziert die Belastung nachfolgender Zentrifugen/Trockner und steigert Haltbarkeit sowie Erscheinungsbild des Endprodukts.

Technische Daten KRONEN GEWA 3800V PLUS

Hersteller: KRONEN GmbH
Modell: GEWA 3800V PLUS (mit Schwingförderband)
Baujahr: 2008
Max. Kapazität: bis zu 2.500 kg/h (abhängig von Produkt und Verweilzeit)
Leistung: ca. 6,3 kW, 3-phasig
Spannung: 3×400 V, 50 Hz
Tankvolumen: ca. 800 l (Baureihe GEWA 3800 PLUS)
Material: Edelstahl AISI 304 – Rohrleitungen, Pumpengehäuse, Wasch- und Pumpentank, Abdeckungen
Auslauf: Schwingförderband mit Frischwassersprühung und Vorentwässerung
Funktion: Kontinuierliches Vorwaschen, Waschen, Desinfizieren, Mischen und Spülen von geschnittenen und ganzen Salaten, Gemüse, Kräutern und Obst
Waschsystem: HELICAL Spiral-Waschsystem mit einstellbarem Wasserfluss
Ausstattung:
- Sandfanganlage für schwere Partikel
- Reduzierter Wasserverbrauch durch Rezirkulation und Filtration
- Kompakte, modulare Bauweise – einfache Integration in Verarbeitungsstraßen

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Technische Daten KRONEN GE 11 Luftabsaugung

Modell: GE 11 Luftabsaugung
Baujahr: 2008
Funktion: Luftabblasung / Entwässerung nach dem Waschen – entfernt Oberflächenwasser vom Produkt
Leistung: 2,2 kW
Spannung: 3×400 V, 50 Hz

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