Brötchenproduktionsmaschine

Koenig Maschinen GmbH / Austria Linia do bułek G2000

Zum Verkauf steht eine gebrauchte Brötchenanlage G2000 mit Mini Rex Futura Teigteiler-Rundwirker aus dem Baujahr 2009.

Geeignet für die Herstellung von:
• runden, gestempelten Brötchen
• langen, ungestempelten Brötchen
• Schnittbrötchen
• gewickelten Brötchen
• Kaiserbrötchen
• Hot-Dog-Brötchen
• Poznańska-Brötchen

Produktbeschreibung:

• Vollautomatische, kompakte Brötchenlinie
• Basierend auf dem rotierenden Mini Rex Futura Teigteiler-Rundwirker, Baujahr 2009
• 2-reihiger Betrieb
• Manuelle Entnahme der Produkte vom Abnahmeband
• Stempelstation mit leicht austauschbaren Werkzeugen; im Set enthalten: Kaiser- und Korintherstempel
• Integrierte Langroller- und Flachpresseinheit
• Gewichtsbereich:
- Für gestempelte Brötchen: von 25g bis 75g Teiggewicht – Leistung: 1.800 bis 2.640 Stk./h
- Für ungestempelte Brötchen: 80g bis 125g Teiggewicht – Leistung: 1.800 bis 3.960 Stk./h
• Gärzeit: ca. 6 Minuten bei 2.000 Stk./h
• Für Weizen-, Graham-, Hefeteig und Berliner geeignet
• Bedienung durch eine Person

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Das Gerät befindet sich aktuell in einer Generalüberholung, die voraussichtlich bis Mitte Juni 2026 abgeschlossen wird.

Die Fotos zeigen eine vergleichbare Brötchenanlage nach Generalüberholung durch Cream Serwis.

Wenn Sie am Preis interessiert sind oder weitere Bilder wünschen, kontaktieren Sie uns gerne.

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