Elektrische HR-Heckwand (2022)

De kuiper Soror

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Rational Kombidämpfer CM 202 Für 40 Bleche 1/1 GN Gkodpfxox N Ucre Alwoc oder 20 Bleche 2/1 GN 67 kW

Baujahr: 2013, Zustand: gut (gebraucht), für 40 GN-Tabletts * Dampfgarverfahren von 30 °C bis 130 °C * Regenerationsfunktion Gjdpfx Aozrk S Eslwjkc * Konvektions-/Trockenheißluft: Temperaturbereich zwischen 30 °C und 300 °C, 0–100 % maximale Feuchtigkeit. * Kerntemperaturfühler * Automatische Reinigung mit Tabletten

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausgestattet mit 2 Regalwagen Produktnummer: 0029149 Marke: Rational Modell: CMP 201 Produktkategorie: Kombidämpfer Länge: 880 mm Breite: 880 mm Höhe: 1820 mm Gsdpfoyv Aqkex Alwskc Anschlusswert (V): 400 Leistung (W): 37.000

Zustand: neu, Abmessungen (außen): 2300 × 2450 × 2340 mm Serie: FGRi Ausführung: Kuppel Mosaik Energie: Holz und Gas Gesamt-Gasleistung: 43 kW Erdgasverbrauch: 4,6 m³/h Flüssiggasverbrauch: 3,4 kg/h Gasanschluss: 3/4” G Kapazität: 14 Pizzen Ø 30 cm Produktivität: 240 Pizzen/Stunde Motorisierter, rotierender Steinboden Variable Geschwindigkeit und Drehrichtung Zwei unabhängige Gasbrenner Getrennte Beheizung von Gewölbe und Backfläche Strahlungsbrenner (Atmosphärische Brenner) Brenner entwickelt von Morello Forni Hohe Schamottmasse Isolierung: gemauerte Schale Außenverkleidung: Kuppel Mosaik Doppelmodus: manuell / automatisch Gsdpozabf Tsfx Alwjkc Manueller Modus mit Flammenmodulator Analoge, thermostatische Steuerungen (optional) Versand unmontiert: nicht vorgesehen Mündungsbreite: 820 mm Nettogewicht: 4000 kg Allgemeine Beschreibung: Der FGRi150 Kuppel Mosaik ist ein rotierender Hybrid-Ofen für Holz & Gas, konzipiert für Pizzerien, italienische Restaurants, Franchise-Betriebe und Gastronomie, die hohe Backkapazität mit repräsentativer Optik verbinden möchten. Dank seiner Kuppel-Mosaik-Ausführung eignet sich dieses Modell ideal für Standorte, an denen der Ofen sichtbar ist und zum Konzept beiträgt – und das bei der Leistung des größten FGRi-Modells. Wodurch hebt sich dieses Modell hervor? Dieser Ofen backt 14 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig und erreicht eine Kapazität von bis zu 240 Pizzen pro Stunde. Er kann ausschließlich mit Holz, ausschließlich mit Gas oder im kombinierten Betrieb (Holz + Gas) genutzt werden. Der mit Gas beheizte, motorisierte Drehboden mit variabler Geschwindigkeit und Richtung ermöglicht eine gleichmäßige Backverteilung auf großer Fläche. Zwei unabhängige Brenner – einer für das Gewölbe, einer für die rotierende Backfläche – sorgen selbst bei hoher Auslastung für eine stabile Temperatur. Wichtige Vorteile: - Hohe Kapazität von 14 Pizzen Ø 30 cm für große Mengen - Bis zu 240 Pizzen/h – ideal für Stoßzeiten - Hybridbetrieb: reines Holz, reines Gas oder Holz + Gas - Gasbeheizter, rotierender Boden für gleichmäßiges Backen - Kuppel-Mosaik mit isolierender Schale und dekorativer Verkleidung - Externer Aschekasten zur einfachen Entleerung und Reinigung.

Baujahr: 2012, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und ist voll funktionsfähig. Das Gerät wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Die UVP. beträgt: 9.380 € Netto. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 10x1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MH12112329081 Baujahr: 2012 Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Gkjdpoz Hwpdjfx Alwjc Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Hier handelt es sich um 3 Kombidämpfer , Konvektomaten des Herstellers Convotherm, Typ OGS 20.20, in Gasausführung als Einspritzausführung kein Boiler, aus Baujahr 2008. Kaufangebote für den Export im Paket werden bevorzugt. Unsere ID NR. 9361 + 9362 + 9363 Die Geräte sind auf Erdgas eingestellt, sie lassen sich auch auf Propangas umstellen. Der Kombidämpfer ist mit einem Hordenwagen für 20x 2/1 GN oder 40x 1/1 GN und mit Einlegerosten 2x 1/1 GN ausgestattet. Die Geräte werden im Paket, ohne Inspektion und Gewährleistung verkauft, wie vom Kunden zurück, für eine neue Inbetriebnahme müssen sicherlich Inspektionsarbeiten vorgenommen werden. Die Kombidämpfer laufen alle 3 und sie können Videos davon bekommen, Die Kernfühler sind in Ordnung und ein Türschloß liegt bei weil eines nicht mehr in Ordnung ist. Schaltpläne, Dokumentationen liegen bei. In den Geräten wurden ausschließlich tiefgefrorenen Fertiggerichte erhitzt/regeneriert. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1232 x 1055 x 1952 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 2,2 Gasanschluss: kW: 70,0 Einschübe: 20 x 2/1 GN oder 40x 1/1 GN Gewicht: ca. 403 kg Baujahr: 2008 Zustand: Gebraucht, keine Inspektion Weitere Angaben: ACS Advanced Closed System (automatisches Energiesparsystem, optimale Feuchtigkeit im Garraum) Crisp & tasty (mehrstufige Garraumentfeuchtung im ACS) Press & Go (Bildzeichen) zur Schnellauswahl definierter Garrezepte Tray Timer /teitversetzte Beschickung) Startzeitvorwahl in Echtzeitmodus Nachtgaren Delta-T-Garen (Mehrpunkt-Kerntemperaturmessfühler erforderlich) Cook & Hold Programmierbar mit 250 Garrezepten mit je bis zu 20 Schritten CONVOTHERM-Kochbuch mit vorprogrammierten Garrezepten Verschwindetür: mehr Platz und Arbeitssicherheit Doppelglastüre mit integrierter Türraststellung antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit Anlüftstellung und Sicherheitsfunktion Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion Motorbremse beim Öffnen der Garraumtür: weniger Dampfaustritt Lüfter mit Autoreversebetrieb Handbrause mit stufenloser Einstellung Mehrpunkt-Kerntemperaturmessfühler Höhenverstellbare Gerätefüße Einfache Bedienung durch Menüs/Icons Helles Grafik-Display Digitale Einstellwippe zur einfachen Einstellung von Temperatur, Zeit und Kerntemperatur Modular aufgebaute Prozessorsteuerung mit Klartetanzeige und Modulselbstkontrolle Schnittstelle RS232 Speicherung aller Geräteeinstellung und Garrezepte in zusätzlichem Speicherbaustein Permanente Selbstdiagnose zur Fehlererkennung System mit Volltext-Fehlerbeschreibung Sicherheitsprogramm-Modus: Betreiben des Gerätes mit eingeschränkter Funktionalität möglich Gjdpjzvd H Dofx Alwokc Basis-Gefängnisausführung Robuste Ausführung in rostfreiem Edelstahl Fugenfrei geschweißter Garraum Gerundete Garraumecken Ansaugblech leicht herausnehmbar Hygienesteckdichtung Garraumbeleuchtung mit schocksicherer Glasabdeckung Inklusive Beschickungswagen mit Kondensatauffangwanne Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2011, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und ist voll funktionsfähig. Das Gerät wird mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle elektrischen Teile angeboten. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Die UVP. beträgt: 9.380 € Netto. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service:Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Gedpozu Ruljfx Alwokc Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 10x1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MH11122284737 Baujahr: 2011 Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)