BC-45

Clextral / IMMEQUIP engineering Semi-moist pet treat line ExtruderBC-45

Zum Verkauf steht eine Anlage zur Herstellung von halbtrockenen Tiernahrungsprodukten, die auf einem Doppelschneckenextruder basiert und für die kontinuierliche Formgebung, Portionierung und Kühlung von halbtrockenen Produkten ausgelegt ist. Die Anlage wurde demontiert und ist versandbereit. Sie wurde von einem Lieferanten erworben und wurde nicht in der Produktion eingesetzt, die Konfiguration entspricht jedoch der von Maschinen, die derzeit in aktiven Produktionsstätten zur Herstellung von halbtrockenen Tiernahrungsprodukten eingesetzt werden.

Dieses System umfasst die wichtigsten Prozessschritte, die die Qualität und Handhabung halbtrockener Produkte bestimmen: eine stabile Dosierung der festen Bestandteile in den Extruder, eine kontrollierte Formgebung und ein kontrolliertes Schneiden sowie eine abgestufte Kühlung zur Stabilisierung der Textur und zur Reduzierung von Verkleben oder Verformung vor der Verpackung oder weiteren Verarbeitung. Der Extruder ist als Doppelschneckenextruder ausgeführt und hat je nach Rezeptur und Konfiguration Produktionskapazitäten von bis zu 150 kg/h erreicht. Die Produktformgebung ist sehr flexibel und kann an eine Vielzahl von Produktformaten angepasst werden; sie eignet sich für Kausnacks, Herzen, Knochen, Stäbchen, Streifen und andere Formen, je nach Düse/Formwerkzeug und Schneidwerkzeugkonfiguration. Die Konfigurationslinie wurde für halbtrockene Produkte mit hohem Fleischmehl- oder getreidefreiem Anteil sowie für vegetarische Produkte verwendet; die endgültigen Produkteigenschaften hängen von der Rezeptur, den gewünschten Feuchtigkeitswerten und den Prozessparametern ab.
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Trockene Basiszutaten werden mithilfe eines volumetrischen oder massenbasierten Dosierers zugeführt, der direkt in den Extruder einleitet. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Extrusion und eine gleichmäßige Formgebung. Die nachgelagerte Portionierung erfolgt mit einem Rotationsschneidwerk, das mit speziellen Einsätzen für ein sauberes Schneiden von halbtrockenen Produkten ausgestattet ist. Die Schnittlänge kann bei ca. 5 mm beginnen und nach Bedarf angepasst werden; der erreichbare Bereich hängt von den Einstellungen und dem Schneidkopf ab. Das Konzept des Schneidkopfs ist flexibel und kann je nach gewünschtem Endprodukt und Oberflächenbeschaffenheit für verschiedene Formen und Rezepturen angepasst oder neu gestaltet werden.

Nach der Formgebung und dem Schneiden wird das Produkt zunächst durch einen Kühlbereich mit einem Ventilator transportiert, gefolgt von einem Förderbandkühler zur weiteren Stabilisierung. Die Kühlung erfolgt durch Umgebungs-Zwangsbelüftung, wobei die Kühlleistung durch die Förderbandgeschwindigkeit (Verweilzeit) und den Luftstrom gesteuert wird. Dieser zweistufige Kühlprozess ist optimal für halbtrockene Produkte und hilft, Verklumpungen, Verformungen oder Beschädigungen während der Handhabung und des Transports zu vermeiden.

Ein bemerkenswertes Merkmal dieser Anlage ist der Mischkopf am Extruderausgang, der eine verbesserte Mischung und Temperaturregelung unterstützt und die Herstellung von zwei farbigen Produkten ermöglicht (anwendungsabhängig). Zum Verkauf gehört auch die Flüssigkeitshandhabungsanlage, die bei der Herstellung von halbtrockenen Produkten eingesetzt wird – Edelstahlpumpen und -tanks für Wasser, Fette/Öle, Glycerin und andere typische Prozessflüssigkeiten. Alle Komponenten der Flüssigkeitshandhabungsanlage sind aus Edelstahl gefertigt und entsprechen den hygienischen Produktionsstandards.

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