Mikrobrauerei gebraucht kaufen (5)

Zustand: gebraucht, kompakte Gasthausbrauerei mit 2-Geräte-Sudhaus, Tanks, Abfüllung und Betriebstechnik. Die Anlage besteht aus den folgenden Komponenten: 1. Schrotmühle (Sommer, 2017) Walzenmühle auf lackiertem Stahlgestell für eine Leistung von ca. 400 kg/h Malz (2,2 kW Motorleistung) mit Vorrichtung zur feinstufigen Schnellverstellung des Walzenabsands und Absackstutzen unten. 2. Sudhaus (Wengert, 2018) 2-Geräte-Sudhaus mit Maisch/Würzepfanne sowie Läuterbottich aus Edelstahl mit kupferverkleideten Hauben. Die Pfanne (Nenninhalt: 500 l) ist mit einem von oben betriebenem 2-Flügel Propellerrührwerk ausgestattet und wird mit einem Gasbrenner (weishaupt) befeuert. Der Läuterbottich ist mit Hackwerk, Senkboden und seitlicherTreberklappe mit Rutsche ausgerüstet. Das Sudhaus verfügt über eine Steuerung (Movonik, 2017) mit zur Automatisierung von Temperaturführung und Rührwerksdrehzahl. Das Sudhaus ist auf einem Edelstahlrahmen mit Würzepumpe, Schaltschrank, Bedieneinheit mit Touchdisplay sowie diversen Rohrleitungen, Ventilen und Armaturen montiert. Die Würzekühlung und -belüftung erfolgt über einen separat stehenden zweistufigen Plattenwärmetauscher sowie eine wandmontierte Würzebelüftungseinheit. 3. Gärung/Lagerung/Drucktanks/Transporttanks - offener Gärbottich (Speidel) mit 675 Litern Inhalt. Der Bottich ist mit Temperatursensor und Temperatursteuereinheit, Mantelkühlung, Deckel sowie Auslaufleitungen am Boden und im unteren Bereich der Zarge ausgestattet. - 5 Stück zylindrokonische Gär- und Lagertanks (Mueller, 2017) mit je 1250 l Inhalt, 2 Kühlzonen und bis zu 3 bar Überdruck. Die Tanks sind jeweils ausgerüstet mit Temperatursensor, eigener Temperatursteuereinheit, Manometer, Spundapparat, Probenahmehahn, Reinigungsleitung sowie Auslaufleitung mit Handventil. - zylindrokonischer Gär- und Lagertank (Mueller, 2017) mit 625 Litern Inhalt, 2 Kühlzonen und bis zu 3 bar Betriebsüberdruck. Der Tank ist ausgerüstet mit Temperatursensor und Temperatursteuerung, Manometer, Spundapparat, Probenahmehahn sowie Reinigungs- und Auslaufleitungen mit Handventilen. - 4 Stück liegende Ausschanktanks (Mueller, 2017) mit je 520 l Inhalt, Kühlmantel und bis zu 3,9 bar Überdruck. Die Tanks sind auf einer gemeinsamen Sattelkonstruktion auf Edelstahl aufgestellt. Ausrüstungen jeweils: Temperatursensor und jeweils eigene Temperatursteuereinheit, Schaugläser, Probenahmehahn, Schlauch-Füllstandsanzeige, Manometer, Auslaufleitung mit Handventil. Seitlich an der Tankgruppe befindet sich zudem eine vierzügige CO2-Druckminderstation. - liegender Transporttank (Mueller, 2019) auf Gerüst mit Gabelschienen mit Mantelkühlung. Der Tank fasst 1020 l und erlaubt bis zu 3,9 bar Überdruck. Ausgerüstet mit Manometer, Sicherheitsventil Schaugläsern und Auslaufleitung mit Handventil. Geeignet für den Gebrauch mit Tankinlinern. 4. Abfüllung - Batch-Reinigungsmaschine für Flaschen auf fahrbarem Edelstahlgestell zur Behandlung von bis zu 10 Flaschen pro Reinigungszyklus. Zu den weiteren Ausrüstungen gehören eine Kreiselpumpe, ein Reinigungsmitteltank, eine klappbare Edelstahlhaube sowie diverse Rohrleitungen und Armaturen. - Füller für Partydosen und Siphons (Leicht, 2018) mit zwei Füllstellen. Halbautomatisch auf Edelstahlgestell mit diversen Armaturen und Bedienelementen. 5. Betriebstechnik - Heißwassertank aus Edelstahl mit elektrischer Nachbeheizung über Einschraubheizkörper mit 7,5 kW Leistung. Stehender, offener Edelstahltank mit Deckel. - Kälteversorgung: luftgekühlter Kompakt-Prozesskühle... Fgodpfx Aeztpxmja Djf

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, bestehend aus: - Schrotmühle - Maisch-/Würzepfanne/Whirlpool - Läuterbottich - Warmwasserbehälter - Würzekühler - Würzebelüftung - Siemens Touch Screen - 4 x Gärbottiche - 8 x Lagertanks mit Mantelkühlung - Kühlwasserbehälter - Bierpumpe fahrbar - Schnelldampferzeuger - 2 Flaschenfüller + 1 Dosenfüller Fillmatic - Flaschenfüller A. Gruber Maschine (Zusatz): 5 hl-Brauerei mit Schrotmühle, Kompaktsudhaus, Gärbottichen, Lagertanks Ausschlagwürze: 500 l Leistung Würzekühler: 750 l/h Zeit Würzekühlung: 40 min. Fsdpfovcqk Hox Aa Djgf Material: Sudgefäße, Warmwasser-, Gär- und Lagertanks in Edelstahl 1.4301 Basiskonstruktion: Sudhaus als komplette Einheit auf Grundrahmen. Runde, freistehende Gärbottiche. Lagertanks liegend auf zwei Ebenen in Edelstahl-Rahmen. Ausstattung: Mobile Schrotmühle, Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Warmwassertank, Würzekühlung und -Belüftung, mit eigener Steuerung, Bedienung über Fernbetreuung möglich. 4 Gärbottiche, 8 liegende Lagertanks mit Temperaturregelung, Pumpen, Schläuche, Flaschen- und Dosenfüller, Flaschenwaschmaschine, Eiswassertank, Schnelldampferzeuger

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Übersicht  Diese komplette Mikrobrauerei wurde 2020 von der deutschen Firma Sudhausbau GmbH hergestellt. Die Anlage ist eine 5 hl, dampfbeheizte, zweikesselige Sudanlage einschließlich Mahlwerk, Heißseite, Steuerungssystem, Dampferzeuger, Gärung, Lagerung, Wasseraufbereitung, Kühlung und Zubehör. Die Anlage ist gut gewartet und wird mit einer Funktionsgarantie geliefert. Technische Daten  - Ausschlagwürze: 5 hl - Ausführung: 2-Kessel-Brauerei - Beheizung: Dampfbeheizt - Steuerung: Halbautomatische SPS (Siemens) mit Touchpanel - Gärung: Offene Gärtanks mit Kühlmänteln Lieferumfang - Malzmühle mit Ständer und Trichter | — | — | 2020 | Zur Beschickung der Sudhausanlage - Sudhaus (Maische-/Kochkessel + Läuterbottich) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, dampfbeheizt, inkl. Plattform und Verrohrung - Plattenwärmetauscher | — | — | 2020 | Einstufig, Edelstahlplatten (1.4404) - Wassermischstation | — | — | 2020 | Magnetventil, Mischer, Messgerät - Sudhaus-Steuerung | Siemens (SPS) | — | 2020 | Halbautomatisch, Rezeptursteuerung - Dampferzeuger | — | — | 2020 | Gasbefeuert, inkl. Wasseraufbereitung, TÜV & CE - Offene Gärtanks (2x) | Speidel | — | — | je 625 l, mit Kühlmantel - Horizontale Lagertanks (5x) | — | — | — | je 500 l - Warmwasserspeicher | — | — | — | 700 l, isoliert, elektrischer Heizstab - Kaltwassertank | — | — | — | 700 l, isoliert, gekühlt - Wasserkühler | — | BL 040 | — | 1,8 kW, Kühl- und Heizfunktion - Gärtemperaturregler (3x) | Cube Plug | — | — | — - Mobile Pumpe | — | — | — | — - Brauerei-Zubehör | — | — | — | Bierschläuche, Fässer (30 l & 50 l), diverse Teile Fgedpfx Aaex Nm Sxs Djf Optional: Kühlraum mit Kühlaggregat | — | — | — | Einwandig, ohne Kühlmantel    

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1999, Überblick Die Mikrobrauerei wurde 1999 von dem deutschen Hersteller BERAPLAN hergestellt. Alle Geräte sind in gutem Zustand. Eine neue Würzepfanne wurde 2018 hinzugefügt.  Liste der Ausstattung: 1. Maischebottich Hergestellt von Beraplan im Jahr 1999 Zylindrische Form mit konischem Boden Material: rostfreier Stahl AISI 304 Innendurchmesser: 2000 mm Höhe: 1600 mm Höhe konischer Teil: 200 mm Volumen: maximal 38 Hl Deoppelwandig Isolierung Beheizung durch Dampf, der reguliert werden kann Warm- und Kaltwasserzulauf am Boden Kann durch den Boden entleert werden 4 CIP-Kugeln PT100 2 Rührwerke mit Drehzahlregulierung Maischepumpe mit Drehzahlregelung 2. Läuterbottich Hergestellt von Beraplan im Jahr 1999 Zylindrische Form mit flachem Boden Material: rostfreier Stahl AISI 304 Innendurchmesser: 2000 mm Höhe: 1200 mm Volumen: maximal 37 Hl Filterboden mit trapezförmiger Perforation Hochpräzisionsventil zur Regulierung der Durchflussmenge Warm- und Kaltwasserzulauf am Boden 4 CIP-Kugeln PT100 3. Würzepfanne Hergestellt von FRACCHIOLLA im Jahr 2018 Beheizt durch Dampf Reinigungskugeln Temperatursensor Transferpumpe von Alfa Laval Solid C-2 (3 kW) 4. Whirlpool Hergestellt von Beraplan im Jahr 1999 Zylindrische Form mit flachem Boden Material: rostfreier Stahl AISI 304 Innendurchmesser: 2000 mm Höhe: 1250 mm Volumen: maximal 40 Hl Doppelwandig CIP-Kugeln Förderpumpe von Alfa Laval Solid C-2 (2,2 kW) 5. Heißwassertank Zylindrische Form mit flachem Boden Material: rostfreier Stahl AISI 304 Innendurchmesser: 2000 mm Höhe: 2700 mm Volumen: maximal 85 Hl Doppelwandig CIP-Kugeln Transferpumpe von Alfa Laval Solid C-2 (7,5 kW) Beheizt durch Dampf mit Temperaturregelung 6. Wärmetauscher Hergestellt von MDC (Frankreich) Plattenwärmetauscher Doppelzonen Modell: RDC 307 Kapazität: 30 Hl/h von 85°C bis 16°C 7. Eiswassereinheit Fassungsvermögen: 1000 l Neue Pumpe Fgjdpfsl Hxmdox Aa Dof

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2021, Überblick Das tangentiale Filtersystem wurde 2021 von der spanischen Firma sefiltra gebaut und für die Filtration von Bier verwendet. Der Eigentümer hatte die gesamte Ausrüstung gekauft, um eine Mikrobrauerei einzurichten, beschloss dann aber, die Herstellung seines Biers auf eine größere Brauerei zu verlagern, die für ihn produziert.  Techn. Details  Filtersystem ist auf Edelstahlrahmen mit Rollen montiert  Steuerungssystem: Siemens S7  4 Filterpatronen  Rezirkulationspumpe CIP-Anschlussmöglichkeiten Filtert Partikel ab 300 µm Fgedpfxol Hxnxj Aa Def