Koneteollisuus Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.406)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Gleichmäßige Panierung bei minimalem Mehlverbrauch Die GEA OptiFlour II 600 Mehlauftragsmaschine ist eine Anlage, die für die präzise und gleichmäßige Applikation von Mehl, Panade oder Gewürzen auf Lebensmittel vor der Weiterverarbeitung konzipiert ist. Die Maschine nutzt die patentierte Dosiertechnologie von GEA, die in der Branche für ihre hohe Reproduzierbarkeit der Produktbeschichtung und gleichzeitige Minimierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterialien hoch geschätzt wird. Technische Daten der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Hersteller: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: GEA OptiFlour II 600 Baujahr: 2016 Förderbandbreite: 600 mm Förderbandgeschwindigkeit: 2,5–25 m/min Mindesthöhe des Produkts: 16 mm Maximale Höhe des Produkts: 70 mm Abmessungen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Stromversorgung: 380–415 V, 3-phasig, 50–60 Hz Leistung: 5,3 kW Stromaufnahme: 13 A Wie funktioniert die GEA OptiFlour II 600 Panieranlage? Das Produkt wird auf einem patentierten Vibrationsförderband (Schüttelband) transportiert, auf das kontinuierlich in kleinen Dosen Mehl aufgetragen wird, wodurch eine gleichmäßige Schicht mit kontrollierter Dicke entsteht. Der patentierte Mehlverteiler gewährleistet eine wiederholbare und einstellbare Materialzufuhr von oben und unten des Produkts, und das integrierte Anti-Klump-System verhindert das Eindringen von Verunreinigungen in die Panadeschicht. Eine einstellbare Abstreifleiste verhindert, dass das Mehl am Förderband kleben bleibt, und optionale Druckwalzen ermöglichen die Steuerung, wie fest die Beschichtung auf der Oberfläche des Produkts haftet. Alle Maschineneinstellungen können extern während des Betriebs der Anlage verändert werden, und ein transparenter Trichter ermöglicht die Echtzeitüberwachung des Mehlstands durch den Bediener. Wesentliche Vorteile der GEA OptiFlour II 600 Panieranlage Das patentierte Dosiersystem gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung des Mehls auf dem Produkt, was zu einer gleichbleibenden Beschichtungsqualität und einer Reduzierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterial während der Produktion führt. Das geschlossene Design der Maschine minimiert die Mehlstaubentwicklung im Produktionsbereich, und die Anlage kann auch in das GEA OptiAir-System integriert werden, um einen staubfreien Betrieb zu ermöglichen. Das Fehlen loser Strukturkomponenten vereinfacht die Reinigung und Wartung der Maschine erheblich und reduziert die Stillstandzeiten im Zusammenhang mit der Hygiene, während die robuste Bauweise einen zuverlässigen Betrieb unter kontinuierlicher industrieller Nutzung gewährleistet. Das Modell 600 verarbeitet eine breite Palette von Beschichtungsmaterialien – von feinem Vorpanier, über getreidebasierte Beschichtungen bis hin zu leichten und mittelschweren Panaden sowie klebrigen, gewürzten Beschichtungsmischungen. Gkjdpozmhk Uofx Ailja Anwendungen der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Die GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine wird in Produktionslinien in Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetrieben eingesetzt, wo es erforderlich ist, das Produkt vor weiteren Verarbeitungsschritten – wie z. B. dem eigentlichen Panieren, Frittieren oder Einfrieren – gleichmäßig mit Mehl, Panade oder Gewürzen zu beschichten. Die Anlage eignet sich gut als Teil einer Panierlinie und kann in Panadenauftragsmaschinen und Staubabsauganlagen integriert werden.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Der Gernal-Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern ist eine Vorrichtung, die für Fleischverarbeitungsbetriebe konzipiert wurde und zum Kochen und zur Zubereitung von Fleischwaren eingesetzt wird. Der Kessel besteht aus säurebeständigem Stahl, was die Einhaltung der Hygienevorschriften der Lebensmittelindustrie gewährleistet und eine hohe Beständigkeit gegenüber intensivem, langfristigem Betrieb in einer Produktionsanlage ermöglicht. Technische Daten des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Hersteller: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Fassungsvermögen: 500 l Baujahr: 2004 Elektrische Heizung, 4 x 6 kW (Gesamtleistung 24 kW) Stromversorgung: 400 V, Drehstrom, 50 Hz Stromaufnahme: 36 A Hergestellt in Belgien Wie funktioniert der Gernal-Kochkessel mit 500 Litern Fassungsvermögen? Der Kessel wird elektrisch durch vier Heizregister beheizt, von denen jedes eine Leistung von 6 kW hat – was eine Gesamtleistungsaufnahme von 24 kW ergibt. Dies ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Beheizung des Kesselinhalts, ohne dass eine Verbindung zum externen Dampfsystem der Anlage erforderlich ist. Diese Heizmethode erleichtert die Installation des Geräts in kleineren Betrieben, die keine eigene Dampfkesselanlage haben. Der Kesselkörper, der vollständig aus säurebeständigem Stahl gefertigt ist, wurde für das Kochen und die Verarbeitung von Fleischprodukten wie Würsten, Pökelwaren oder anderen Produkten entwickelt, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Wesentliche Vorteile des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Das elektrische Heizsystem des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen ermöglicht eine einfache Steuerung des Heizprozesses, ohne dass dieser von Druck oder der Verfügbarkeit von Dampf im Anlagennetz abhängt. Dies vereinfacht den Betrieb und erhöht die Zuverlässigkeit des Geräts. Die Konstruktion aus säurebeständigem Stahl gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine einfache Reinigung gemäß den in der Fleischverarbeitungsindustrie geltenden Hygienevorschriften. Gjdezmhi Dspfx Aileka Anwendungsbereiche des Gernal-Kochkessels mit 500 l Fassungsvermögen Der Gernal-Kochkessel mit 500 l Fassungsvermögen wird in Fleischverarbeitungsbetrieben eingesetzt – hauptsächlich zum Kochen und Dampfgaren von Fleischprodukten wie Würsten oder anderen Fleischprodukten, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Dank seines elektrischen Heizsystems eignet sich das Gerät sowohl für Betriebe mit einem Dampfsystem als auch für Betriebe, in denen ein solches System nicht vorhanden ist.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Leistung: 90 kW (122,37 PS), Die CFS ChunkMaster 400 Industriefleischwolf ist eine robuste Maschine, die für Fleischverarbeitungsbetriebe entwickelt wurde, in denen eine herausragende Leistung, eine gleichbleibende Partikelgröße des Rohmaterials und die höchste Qualität des Endprodukts gefordert werden. Die Maschine basiert auf der bewährten Wolfking/CFS-Wolfplattform, die später als Teil des GEA-Produktportfolios weitergeführt wurde, weshalb die ChunkMaster 400 in der Branche einen ausgezeichneten Ruf für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und geringen Wartungskosten genießt. Technische Daten der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Hersteller: CFS Modell: ChunkMaster 400 Gerätetyp: Industriefleischwolf Baujahr: 2002 Durchmesser des Wolfsystems: Ø400 mm Gsdpfozmgqtsx Ailjka Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz Stromaufnahme: 162 A Leistung: 90 kW Abmessungen: Wofür wird die CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf eingesetzt? Die ChunkMaster 400 ist für das Wolfen einer breiten Palette von Fleischrohstoffen konzipiert: Rind-, Schweine-, Geflügel-, Fett- und Schlachtabfälle sowie frisches, gekühltes und leicht temperiertes Fleisch. Die Maschine eignet sich hervorragend als Teil einer Rohmaterialvorbereitungsanlage für die Herstellung von Würsten, Hackfleischmischungen, Burgern, Tiernahrung und Fertigprodukten. Der große Einwurftrichter mit einem Durchmesser von Ø400 mm ermöglicht die Verarbeitung großer Mengen an Rohmaterial, während gleichzeitig eine schonende Behandlung des Produkts und ein minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen gewährleistet werden – was sich direkt auf die Qualität und Haltbarkeit des Endprodukts auswirkt. Konstruktion und Schneidsystem Die ChunkMaster 400 Fleischwolf ist mit einem robusten Edelstahlrahmen, einem langlebigen Schneckenförderer und einem Industriegetriebe ausgestattet, das für den Dauerbetrieb in großen Fleischverarbeitungsbetrieben ausgelegt ist. Das Rohmaterialzuführsystem gewährleistet einen gleichmäßigen und kontinuierlichen Produktfluss und minimiert die Kompression, wodurch die natürliche Struktur des Muskelgewebes erhalten bleibt und ein hochwertigeres Endprodukt entsteht. Die Maschine kann mit verschiedenen Unger-Schneidsätzen konfiguriert werden, wodurch je nach verwendeten Messern und Sieben unterschiedliche Partikelgrößen des Rohmaterials von grobem Vorwolfen bis hin zu feinem Wolfen ermöglicht werden. Wesentliche Vorteile der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Großes Wolfsystem mit einem Durchmesser von Ø400 mm, Außergewöhnlich hohe Produktionskapazität, Schonende Behandlung der Rohstoffe, Minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen, Ausgezeichnete Erhaltung der Fleischpartikelstruktur, Industriequalität, robustes Getriebe und hygienische Edelstahlkonstruktion, die den Zugang für Reinigung und Wartung erleichtert, Einfacher Zugang zu Ersatzteilen; Siebe, Schneidmesser und Antriebsriemen sind enthalten. Einer der größten Vorteile der ChunkMaster 400 Fleischwolf ist die fortgesetzte Verfügbarkeit von Ersatzteilen. Viele mechanische Komponenten sind weiterhin mit den späteren CFS MaxiGrind- und GEA MaxiGrind-Serien kompatibel, und unabhängige Hersteller bieten weiterhin OEM-Ersatzteile an, was den langfristigen Betrieb und die Wartung dieser Maschine erheblich erleichtert.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Laska WW 130 2 Kreuzschneckenwolf 2-Gang-Maschine Baujahr 2010 Komplett aus Edelstahl Sicherheitsverriegelter Gitterdeckel 130er Wolfkopf Bis zu 3 Lochscheiben und 2 x 4-Flügel-Messer Gkedpfx Aezbt N Hoilea Motor 17 kW - 35 Ampere

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Dosiergerät für heiße Produkte, wird an einen Kochbehälter angeschlossen und pumpt das Produkt mit einstellbarem Gewicht in Beutel. Druckluftbetriebener Clipser zum Verschließen der Beutel. Fertig verschlossene Beutel können zum Abkühlen in einen Tumble-Chiller gegeben werden. Die Maschine ist in gutem Betriebszustand und sofort lieferbereit. Gedpfsxgutpjx Ailjka Einphasiger Stromanschluss 240 Volt, 50 Hz. Benötigt Druckluftversorgung.

Zustand: gebraucht, Maja RVE 3100 S Scherbeneisbereiter Der Maja RVE 3100 S Scherbeneisbereiter ist in der Lage, bis zu 3.000 kg Scherbeneis pro Tag herzustellen. Durch sein kompaktes Design benötigt er nur minimale Stellfläche und ist somit ideal für Betriebe mit begrenztem Produktionsraum geeignet. Die Scherbeneismaschine muss an ein externes Kühlsystem mit Verflüssiger angeschlossen werden. Das produzierte Scherbeneis kann in vielfältigen Verarbeitungsprozessen verwendet werden, unter anderem zur Kühlung von Fleisch und Teigen während der Produktion. Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl, was eine hervorragende Hygiene, Langlebigkeit und einfache Wartung gewährleistet. Technische Daten: - Produktionsleistung: 3.000 kg/Tag - Eistemperatur: -7 °C Gedpfxozdadps Ailjka - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Kälteleistung (–20°C / +40°C): 16,2 kW - Gewicht: 230 kg - Baujahr: 2007 - Maschinenmaße (B × T × H): 1.450 × 760 × 590 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Vemag-Vakuumabfüllanlage, Modell Robot 500 Mit Portionskontrolle Doppelte Schnecken aus Edelstahl Für kontinuierliches, geradliniges Befüllen Mit Portionsgewichtsanzeige Mit PC 878-Steuerung Gkodpfxsy N Skae Ailsa

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Kolbe Edelstahlbandsägen - insgesamt 7 Maschinen Modell K430 S Gkjdpjvzmmujfx Ailja Baujahr 2018 Fester Tisch Hervorragender Zustand

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Ruhle Tiefkühlfleischblock-Guillotine Mit Quer- und Vertikalmessern Mit Motor-Getriebeantrieb Kompakte Maschine mit minimalem Platzbedarf Austrag in Euronorm-Behälter Sicherheitsverriegelter Behälterschalter Gedpfx Ajyvrursiloka Sicherheitsverriegelte Frontabdeckung In ausgezeichnetem Arbeitszustand

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Fleischverarbeitungsanlage zur Herstellung einer groben Wurstmasse / Burger-Masse / Tierfutter Ein temperierter, gefrorener Fleischblock wird in eine Guillotine eingebracht. Das Fleisch wird von einem Trichter in einen Fleischwolf geleitet. Der Fleischwolf zerkleinert das Fleisch zu grobem Hackfleisch. Ein Schrägförderband transportiert das Hackfleisch durch eine Lochscheibe mit einer Öffnung von 10 mm bis 16 mm. Das Hackfleisch wird von dem Förderband in einen Mischwolf überführt. Gewürze / Wasser usw. werden hinzugefügt, um das Rezept zu vervollständigen. Das Fleisch wird im Mischwolf 3 bis 5 Minuten lang gemischt. Das Hackfleisch wird durch eine Lochscheibe mit einer Öffnung von 5 mm bis 8 mm in einen Sammelbehälter gefördert. Gksdpfszl Tb Nex Ailja Ruhle Guillotine Scansteel Giraffe Feeder Laska WW 130 2 Querschnitt-Fleischwolf Schrägförderband Thompson 4000 Mischwolf Das Produkt ist für die nächste Stufe bereit: Vakuumfüllanlage / Tablettieranlage / Burger-Formanlage usw.

Zustand: gebraucht, Slicer Weber CCS 304 Der vollautomatische Weber CCS304 Slicer wurde speziell für das Schneiden großer Mengen von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt. Die Maschine eignet sich zur Verarbeitung sowohl von Frisch- als auch Kochware und ist damit die ideale Lösung für mittelständische bis großindustrielle Lebensmittelbetriebe. Nahezu alle Wurst- und Käsesorten können ohne Vorfrieren geschnitten und entweder in Schuppen- (überlappte) oder Stapelportionen abgelegt werden. Der Slicer verfügt über eine große Produktzuführung mit einer maximalen Produktlänge von bis zu 800 mm. Ausgestattet mit einem großen 460-mm-Messer kann die Maschine verschiedenste Produkte mit Geschwindigkeiten von bis zu 400 Scheiben pro Minute verarbeiten. Das intuitive Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht dem Bediener das einfache Programmieren mehrerer Schneidprogramme und damit einen schnellen und effizienten Produktwechsel. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Technische Daten - Produktionsleistung: bis zu 400 Scheiben pro Minute - Portionierungsoptionen: Schuppen- (überlappt) oder Stapelportionen - Produktzuführmaße (B × T × H): 250 × 800 × 135 mm - Scheibendickenbereich: 0,5–50 mm Gedpfx Aiszcxnkoleka - Auslaufhöhe: 960 mm - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Leistung: 3 kW - Gewicht: 936 kg - Baujahr: 2007 - Maschinenabmessungen (B × T × H): 3820 × 850 × 2120 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Kilia Fleischkutter 65 Liter Gefertigt aus säurebeständigem Edelstahl Sechsbeinige Ausführung 2 Schneidegeschwindigkeiten 2 Mischgeschwindigkeiten Mit Siemens-Steuerung Mit zentraler Steuerung Kilia Schalenkutter Modell 4000 Expres MG Schüsselvolumen 65 Liter Gksdpfxszcyb Ee Ailea Messerdrehzahl bis 4000/min Leistung 23 kW Maschinengewicht 816 kg Der Kutter ist mit einem modernen Sanftanlaufmotor ausgestattet. Der Kutter war als Ersatzgerät im Einsatz, nahezu unbenutzt, wie neu.

Zustand: gebraucht, Der Laska WW 200 2G automatische Fleischwolf ist eine leistungsstarke und robuste Maschine, die entwickelt wurde, um höchste Produktqualitätsstandards bei optimalen Hygienebedingungen zu gewährleisten. Industrielle Fleischwölfe von Laska kommen vielfach in der Fleischverarbeitung, einschließlich der Geflügel- und Fischverarbeitung, für die Herstellung von Hackfleisch, Wurstwaren, Burgern und anderen zerkleinerten Produkten zum Einsatz. Sie werden zudem häufig in der Fertiggerichte-Produktion verwendet und finden zunehmend Anwendung in der Herstellung pflanzenbasierter und hybrider Lebensmittelprodukte. Dieser Hochleistungs-Fleischwolf ist mit einer großzügigen 200-mm-Einlauföffnung ausgestattet. Der leistungsstarke Zerkleinerungsmotor mit zwei Geschwindigkeiten (55 kW) ermöglicht eine effiziente Verarbeitung sowohl von frischen als auch tiefgefrorenen Produkten. Der Trichter hat ein Fassungsvermögen von ca. 370 Litern und erlaubt somit eine kontinuierliche und großvolumige Produktion. Die Maschine eignet sich ideal zur Verarbeitung von Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Gemüse, Tiernahrung, Babynahrung, pflanzlichen Produkten und Obst. Sie ist komplett aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit, einfache Reinigung und die Einhaltung strenger Hygienestandards in der Lebensmittelindustrie sorgt. Technische Daten - Produktionsleistung: bis zu 8.000 kg/h (abhängig von Produkttyp, Partikelgröße, Fördermenge, Produkttemperatur und -qualität) - Anzahl der Schneckengeschwindigkeiten: 2 - Lochscheibendurchmesser: 200 mm - Schneidsystem: Unger - Einlaufhöhe: 1.700 mm - Auslaufhöhe: 750 mm Gkjdpfx Aezcq U Asiloa - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Anschlussleistung: 60 kW - Gewicht: 1.530 kg - Abmessungen (B × T × H): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Provisur Coater TST Beschichtungsmaschine Gedpfxjx Ak Rve Ailska Edelstahl, Hochleistungs-Wasserfall-Beschichtungsanlage für maximalen Produktausstoß und optimale Schichtstärke bei reduziertem Materialverlust. Edelstahl-Gitterband 1700 mm x 600 mm, Umwälzpumpe, stufenlos regelbarer Bandantrieb, einstellbare Durchflussmenge, 3-Phasen-Anschluss. Drei Stück auf Lager.

Zustand: gebraucht, Die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine wird von dem dänischen Unternehmen Fomaco hergestellt. Das Modell FGM 64 SC verfügt über ein robustes, bewährtes Mehrkopf-Injektionsmaschinen-Design, das für die präzise und gleichmäßige Injektion von Salzlake oder Marinade in Fleischprodukte entwickelt wurde. Technische Daten: Hersteller: Fomaco Modell: FGM 64 S Baujahr: 2003 Anzahl der Nadeln: 128 Nadeln (32 Nadeln in 4 Reihen) Nadelstärke: 3 mm Stromversorgung: 3 x 400 V / 50 Hz Godpfx Aozlrfasiljka Nenn-/maximaler Strom: 23 A / max. 35 A Betriebsdruck: 6 bar Abmessungen: 1700 x 1700 x Höhe 2500 mm Wie funktioniert die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine? Die Fomaco-Injektionsmaschinen arbeiten mit einem System elektronisch gesteuerter Ventile, die die Salzlake direkt über eine präzise Nadelanordnung in das Produkt einbringen. Das Unternehmen bezeichnet diesen Ansatz als „Pump-to-Product“-System, das einen konstanten Flüssigkeitsdruck aufrechterhält und Ungleichmäßigkeiten bei der Verteilung der Salzlake eliminiert. Infolgedessen ist die Injektion gleichmäßig, unabhängig von der Größe und Form der einzelnen Rohstoffstücke, was zu einer höheren, reproduzierbaren Ausbeute und dem Fehlen von zu wenig oder zu stark gebeizten Bereichen in einer Produktionscharge führt. Der FGM 64 SC-Injektionskopf ist mit 32 Nadeln ausgestattet, die in 4 Reihen angeordnet sind – insgesamt 128 Nadeln, jede 3 mm dick –, was bei niedrigem Betriebsdruck eine schonende, aber präzise Salzlake-Injektion ermöglicht, ohne die Gewebestruktur des Fleisches übermäßig zu beeinträchtigen. Das Design des Kopfes ermöglicht auch eine schnelle Entfernung des Nadelkassetten, was die Reinigungszeit deutlich reduziert und die Produktionshygiene gewährleistet. Wesentliche Vorteile der Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine Injektionsmaschinen dieser Marke werden vor allem für die Prozesswiederholbarkeit und die Betriebsstabilität auch unter anspruchsvollen Produktionsbedingungen geschätzt. Fomaco konstruiert seine Maschinen so, dass sie „unter extremen Produktionsbedingungen“ eingesetzt werden können, was sich direkt in einer hohen Zuverlässigkeit im täglichen Betrieb einer Produktionsanlage niederschlägt. Das präzise Injektionssystem gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung von Salz und anderen Zutaten der Salzlake in der gesamten Rohstoffcharge, was besonders wichtig bei der Herstellung von Pökelwaren, Schinken, Schweinshaxen und marinierten Geflügelprodukten ist, da die Gleichmäßigkeit der Pökelung die Qualität, den Geschmack und die Haltbarkeit des Endprodukts direkt beeinflusst. Infolgedessen können die Hersteller auf eine höhere und besser vorhersehbare Endausbeute zählen. Anwendungsbereiche der Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine Die Fomaco FGM 64 SC Injektionsmaschine wird bei der Verarbeitung von rotem Fleisch, Geflügel und Fisch eingesetzt – überall dort, wo die gleichmäßige und kontrollierte Einbringung von Salzlake oder Marinade in den Rohstoff von entscheidender Bedeutung ist. Die Maschine eignet sich sowohl für die Produktion klassischer Pökelwaren und Schinken als auch für Produktionslinien, die sich auf die Marinierung von Geflügelteilen oder Fischfilets konzentrieren, wobei eine schonende Behandlung des Rohmaterials und eine hohe, gleichbleibende Ausbeute unerlässlich sind.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Vollständig aus Edelstahl gefertigte Mixer-Mühle Gedpfx Aewwkk Ieiljka Größe: 150 mm Lochscheibe, "56 Kopf" Trichterkapazität: 200 Liter Einzelnes, unterbrochenes Wendelmischarm Hauptmotor: 15 kW - 2 Geschwindigkeiten Mischmotor: 1,5 kW Sicherheitsverriegelter Deckel In gutem Betriebszustand

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Auswahl an Fleischzerkleinerern, Hackmaschinen, Mischern und Zerkleinerern mit Fördersystem Ruhle Gefrorenfleisch-Schneidemaschine Laska WW 130 2 Hackmaschine Selbstfördersystem mit Schneckenförderer Motor: 17 kW, sehr leistungsstark Gkedpfx Aijzlrpleloa Trichtervolumen: 170 Liter Behälterentleerungsvorrichtung Scansteel Giraffe-Fördereinheit Thompson 56 Mischer-Zerkleinerer, 200-Liter-Trichter Vemag Robot 500 Vakuum-Füllmaschine

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die FAM TS-10 ist ein industrielle Edelstahl-Schneidemaschine, die speziell für das Querschneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln konzipiert wurde. Sie eignet sich ideal für Einsätze in Hochleistungs-Produktionsumgebungen und garantiert einen gleichmäßigen, hochwertigen Schnitt bei maximaler Frische und Produktgleichmäßigkeit. Das Hochgeschwindigkeits-Schneidrad mit schräg angeordneten Messern sorgt für saubere Schnitte und schont gleichzeitig die Produktstruktur sowie die Haltbarkeit. Gksdpfx Aiszd Sk Telea Die FAM TS-10 besticht durch ihre Vielseitigkeit: Mit verschiedenen, einfach austauschbaren Messereinsätzen ermöglicht sie unterschiedliche Schnittarten wie glatte oder gewellte Scheiben, Julienne, Halbmonde und Viertel. Damit ist sie optimal geeignet für eine breite Palette von Produkten: Karotten, Lauch, Salate, Kartoffeln, Gurken, frisches Obst und Gemüse. Die Ausführung aus Edelstahl garantiert höchste Hygiene und eine besonders einfache Reinigung. Der schwenkbare Einfülltrichter und abnehmbare Abdeckungen erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandszeiten. Mit einer Leistung von bis zu 3.000 kg/h ist die FAM TS-10 eine zuverlässige, robuste und leistungsstarke Lösung zur Optimierung Ihrer Produktionslinie. Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage ein Angebot oder bieten eine technische Vorführung dieser leistungsstarken Maschine an. Technische Daten: Hersteller: FAM Modell: TS-10 (TS-1D) Baujahr: 1999 Abmessungen: 3050 x 800 x 1600 mm Gewicht: 350 kg Stromversorgung: 380 V – 50 Hz – Drehstrom Installierte Leistung: 3,5 kW Kapazität: bis zu 3.000 kg/h Schnittgrößen: 1,6 bis 40 mm

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 800 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 1.500 mm, Gesamtgewicht: 450 kg, Leistung: 4 kW (5,44 PS), Druck: 55 bar, • Konzipiert für die automatische Dosierung, das Mischen und das Abfüllen verschiedener Mischungen unter Vakuum. • Präzise Portionierung, variabel von 5 bis 10.000 Gramm. • Gefertigt aus robustem Edelstahl. • Ausgestattet mit einer Mikrocomputersteuerung. • Leistung: 2600 kg/Stunde. • Druck: 55 bar. • Leistung: 4 kW. Gsdpfx Aozud A Noilska • Abmessungen: ca. 1200 / 800 / 800 mm. • Gewicht: ca. 450 kg. • 1 Jahr Garantie.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Formgeber ANKO HSM-600 ist eine Industriemaschine, die speziell für die automatisierte Herstellung von Shumai, Siomai und anderen Dim-Sum-Spezialitäten entwickelt wurde. Dank ihres vollautomatischen Systems übernimmt sie nacheinander das Ausformen des Teigs, das Portionieren der Füllung sowie das Formen des fertigen Produkts und gewährleistet dabei eine gleichbleibende Qualität und eine hervorragende Produktionskonstanz. Diese ANKO-Maschine ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Zentralküchen und Produzenten asiatischer Spezialitäten, auf die steigende Nachfrage zu reagieren und gleichzeitig die Personalkosten zu senken. Die HSM-600 arbeitet mit einer Doppelproduktionslinie, um den Durchsatz zu erhöhen, ohne die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigen. Darüber hinaus können sowohl die Teigstärke als auch das Füllgewicht je nach Rezept individuell eingestellt werden. Die Formmaschine verarbeitet verschiedene Füllungen wie Schweinehackfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Fisch sowie diverse vegetarische Zubereitungen. Ihre lebensmittelechte Edelstahlkonstruktion erleichtert Reinigung und Wartung, was einen entscheidenden Vorteil in Bereichen mit hohen Hygieneanforderungen darstellt. Die HSM-600 ist somit eine leistungsstarke Lösung für Unternehmen, die ihre Shumai-Produktion industrialisieren und dennoch ein handwerkliches Erscheinungsbild der Produkte bewahren möchten. Dank der hohen Taktzahl und exakten Dosierung lässt sich die Maschine optimal in Produktionen für den französischen, europäischen und internationalen Markt integrieren. Technische Daten: Typ: Doppelspurige automatische Formmaschine für Shumai Abmessungen: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Gewicht: 750 kg Stromversorgung: 220 V, 380 V oder 415 V – dreiphasig Frequenz: 50 oder 60 Hz Produktionskapazität: 5.000 bis 6.000 Stück/Stunde Stückgewicht: 14 bis 24 g/Stück Produkthöhe: 25 bis 30 mm Gkodszdqx Nspfx Ailoa Produktdurchmesser: 25 bis 35 mm Teigstärke: 0,3 bis 0,5 mm Teigbandbreite: 60 bis 70 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die ANKO HLT-700XL Formmaschine ist eine multifunktionale Industriemaschine, die zur Automatisierung der Herstellung verschiedenster gefüllter Produkte wie Ravioli, Samosas, Dumplings, Gyoza, Empanadas, Ravioles, Har Gow und anderer Spezialitäten entwickelt wurde. Sie ist weltweit in der Lebensmittelindustrie anerkannt und ermöglicht Herstellern, ihre Produktionskapazität zu steigern und gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität sicherzustellen. Dank ihres automatisierten Dosier- und Formsystems gewährleistet die HLT-700XL eine hervorragende Gleichmäßigkeit bei Gewicht, Form und Füllung. Sowohl die Teig- als auch die Füllungsmenge sind individuell einstellbar, um spezifische Rezeptanforderungen zu erfüllen. Dadurch werden Rohstoffverluste minimiert und die Produktivität erhöht. Der schnelle Werkzeugwechsel ermöglicht es zudem, verschiedene Produkttypen mit einer einzigen Maschine herzustellen. Diese Formmaschine wird besonders von Herstellern von Tiefkühlwaren, Zentralküchen und Produzenten asiatischer Lebensmittel geschätzt. Die hohe Produktionskapazität erfüllt die Anforderungen moderner industrieller Produktionslinien. Zudem erleichtert die kompakte Bauweise die Integration in bestehende Produktionsstätten, ohne größere Umbauten vornehmen zu müssen. Die ANKO HLT-700XL ist eine strategische Lösung zur Automatisierung der Fertigung, wobei eine gleichmäßige und reproduzierbare Qualität gewährleistet wird. Als geprüfte Gebrauchtmaschine ermöglicht sie zudem eine erhebliche Reduzierung der Investitionskosten im Vergleich zu einer Neumaschine. Technische Daten: Godpfxjzdqkxs Ailjka Seriennummer: 201136 Baujahr: 11/2019 Stromversorgung: 380 V Frequenz: 50 Hz Phasenanzahl: 3 PH Leistung: 4 kW Produktionskapazität: 2.000 bis 10.000 Stück/Stunde je nach Produkt Fülltrichter-Volumen: 35 l Maschinengewicht: 450 kg Abmessungen (L × B × H): 1.150 × 570 × 1.700 mm Produktgewicht: 2 bis 200 g, je nach Konfiguration Mögliche Produkte: Ravioli, Dumplings, Gyoza, Samosas, Empanadas, Ravioles, Har Gow und ähnliche gefüllte Produkte

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die ANKO HLT-700XL Formmaschine ist eine multifunktionale Industriemaschine, entwickelt zur Automatisierung der Herstellung verschiedenster gefüllter Produkte wie Ravioli, Samosas, Dumplings, Gyoza, Empanadas, Ravioles, Har Gow und andere Lebensmittelspezialitäten. Weltweit in der Lebensmittelindustrie anerkannt, ermöglicht sie Produzenten eine erhebliche Steigerung ihrer Produktionskapazität bei gleichzeitig gleichbleibender Produktqualität. Das automatische Dosier- und Formsystem der HLT-700XL sorgt für hervorragende Gleichmäßigkeit beim Gewicht, in der Form und bei der Füllung. Teig- und Füllmengen lassen sich präzise einstellen, um Rezeptanforderungen optimal zu erfüllen. Dadurch werden Rohstoffverluste minimiert, während die Produktivität steigt. Zudem ermöglicht der schnelle Formenwechsel die Herstellung verschiedener Produkte mit nur einer Maschine. Diese Formmaschine ist besonders beliebt bei Herstellern von Tiefkühlprodukten, in Großküchen und bei Produzenten asiatischer Spezialitäten. Dank ihrer hohen Produktionskapazität erfüllt sie höchste Anforderungen moderner Industrieanlagen. Das kompakte Design erleichtert zudem die Integration in bestehende Produktionsstätten, ohne dass große Umbaumaßnahmen erforderlich sind. Die ANKO HLT-700XL stellt somit eine strategische Lösung zur Automatisierung der Herstellung dar und gewährleistet dabei eine durchgängig hohe und reproduzierbare Produktqualität. Als geprüfte Gebrauchtmaschine bietet sie darüber hinaus eine deutliche Kosteneinsparung im Vergleich zu einer Neuanschaffung. Technische Daten: Seriennummer: 201136 Baujahr: 11/2019 Stromversorgung: 380 V Frequenz: 50 Hz Phasenanzahl: 3 PH Leistung: 4 kW Produktionskapazität: 2.000 bis 10.000 Stück/Stunde (produktabhängig) Fülltrichter-Volumen: 35 L Gjdpfx Aszdqa Teiloka Maschinengewicht: 450 kg Herstellerabmessungen (L × B × H): 1.150 × 570 × 1.700 mm Stückgewicht Produkte: 2 bis 200 g (je nach Konfiguration) Mögliche Produkte: Ravioli, Dumplings, Gyoza, Samosas, Empanadas, Ravioles, Har Gow und ähnliche gefüllte Spezialitäten.

Zustand: gebraucht, TREIF Felix 100 CE – Professioneller Würfelschneider / Allesschneider Die TREIF Felix 100 CE ist eine kompakte und leistungsstarke Schneidemaschine für die professionelle Lebensmittelverarbeitung. Die Maschine eignet sich ideal zum Würfeln, Streifenschneiden und Portionieren von Fleisch, Speck, Wurst, Käse, Fisch sowie Gemüse. Dank des halbautomatischen Vorschubsystems mit Frequenzantrieb arbeitet die Maschine präzise, schnell und zuverlässig. Die großzügige Schneidkammer ermöglicht das Verarbeiten verschiedenster Produkte ohne aufwendiges Vorschneiden. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für hohe Hygiene und einfache Reinigung. Technische Daten: Modell: TREIF Felix 100 CE Schneidkammer: 96 × 96 mm Schnittlänge: ca. 0,5 – 32 mm Leistung: bis zu 0,8 t/h bzw. ca. 500 kg/h Spannung: 220 V / 3 Phasen Material: Edelstahl Einsatzbereiche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse, Gemüse u.v.m. Zustand: gebraucht / guter Zustand (bei Bedarf anpassen) Gksdpfx Aijy R Aqyjlea Vorteile: Präzises Würfeln und Streifenschneiden Hohe Produktionsleistung Einfache Bedienung Hygienisches Edelstahldesign Kompakte Bauweise Ideal für Metzgereien, Großküchen und Lebensmittelbetriebe Die TREIF Felix 100 CE überzeugt durch Zuverlässigkeit, langlebige Konstruktion und professionelle Schneidergebnisse.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2020, Der Tischcutter DMK 20 C ist aufgrund seiner kompakten, robusten und präzisen Bauweise der ideale Tischcutter für kleine bis mittlere fleischverarbeitende Betriebe, der gehobenen Gastronomie sowie Großküchen und Catering. Die durchdachte Konstruktion bietet dem Anwender einen nahezu uneingeschränkten Einsatz in allen Anwendungsbereichen. Die Maschine ist ausgestattet mit zwei unabhängig voneinander bedienbaren, leistungsstarken Motoren, die dem Gerät eine Steuerungsvielfalt bieten. Durch das optionale robuste, fahrbare Untergestell ist eine gewünschte Mobilität gewährleistet. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Professionelle Konstruktionstechnik auf engsten Raum: Der Tischcutter DMK 20 C2 besticht durch seinen extrem ruhigen vibrationsarmen Lauf, auch im hohen Drehzahlbereich. Die aufwendige Fertigung der einzelnen Baukomponenten ist sorgfältig und präzise aufeinander abgestimmt. Die dickwandige, aus hochwertigem Edelstahl gegossene Cutterschüssel verfügt über einen extrem genauen Rundlauf, was ein enges Einstellen der Cuttermesser im Schüsselradius ermöglicht. Kleiner Cutter mit großem Profil: Die starke Motorleistung der eingesetzten Motoren gewährleistet höchste Durchzugskraft, auch bei schwierigen Materialien. Die schwingungsdämpfenden Maschinenfüße, der schwere, doppelwandige Cutterdeckel, sowie der Lärmschutzdeckel aus Plexiglas reduzieren die Arbeitsgeräusche und Emissionswerte deutlich. Die klare Anordnung des Bedienfeldes mit Drucktastern sowie das übersichtlich angeordnete, gut ablesbare analoge Thermometer gewährleisten ein effizientes Arbeiten mit einem breit angelegten Spektrum in den Anwendungsmöglichkeiten. Maschinenausführung: komplett Edelstahl massive gegossene Edelstahlschüssel (Schüsselinhalt 20L) hochpräzise, wartungsfreie Schneideinheit Edelstahlmesserkopf mit 6 Messern enges Schneidspiel im Schüsselradius hohe Standfestigkeit extrem vibrationsarmer Lauf schwingungsdämpfende Maschinenfüße Cutterdeckel aus Plexiglas analoges, gut ablesbares Thermometer 6 Messer rostfrei, 7 Beilegeringe rostfrei, zwei Schüssel Antrieb & Steuerung: separater Messerwellenantrieb mit Elektromagnetbremse Bremslösefunktion über Tastschalter zu Reinigungszwecken bei geöffneten Deckel seperater Schüsselantrieb mit direkt angeflanschtem, wartungsfreien Getriebe zwei Drehzahlen unabhängig voneinander schaltbar gut bedienbare, große Drucktaster mit reinigungsfreundlicher Schutzabdeckung Technische Daten: Schüsselvolumen: 20L Nutzinhalt Feinbrät: (ca. kg): 16kg Anzahl Messer: 6 Drehzahl: (U/min) 1500/3000 Leistung Messerwelle: (kW) 3,3/4,5 Netzspannung: (V) 400 Steuerspannung: (V) 24 Absicherung: (A) 16(träge) B x T x H: 83cm x 80cm x 115 cm mit Untergestell auf Rollen. Gewicht: 260 Kg Seriennummer: S18092 Baujahr: 2020 Typ: DMK 20 C2 Gsdpfx Aijyx A Risloka

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, KOLBE Foodtec K330 Bandsäge – Baujahr 2020 Verkaufe eine professionelle Standbandsäge KOLBE Foodtec Modell K330, ideal für Metzgerei, Fleischverarbeitung oder Gastronomie. Gkjdpfx Aoy Rkr Ejilsa Die Maschine ist in gutem gebrauchten Zustand und voll funktionsfähig. Technische Daten: Modell: K330 Baujahr: 2020 Leistung: 1,5 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Gewicht: ca. 165–175 kg Sägeband: 2490 × 16 Bei Interesse gerne melden.