Schweine-Schlachtanlage gebraucht kaufen (26)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Sepamatic 4000 DPC (Entsehnungs-/Separator-Maschine) ist ein leistungsstarkes Industriemodell zur effizienten Trennung von weichen Geweben (Fleisch, Geflügel, Fisch) von Sehnen, Knorpeln, Knöchelchen und Knochenfragmenten. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, proteinreiches Rohhackfleisch oder eine Emulsionsbasis. Leistung & Ausbeute Fedpfxexxva Is Agtopg Hochleistungsausbeute: Entwickelt zur Maximierung der Rückgewinnung hochwertiger Fleischproteine aus Abschnitten, Sehnen und minderwertigen Fleischstücken. Niederdruckverfahren: Sepamatic-Maschinen nutzen in der Regel ein schonendes Niederdruck-Entsehnungsverfahren, das Gewebe sanft trennt, Reibung minimiert und einen Temperaturanstieg vermeidet – und dadurch die natürliche Struktur, Farbe und Qualität des Endprodukts erhält. Hohe Durchsatzleistung: Die Bezeichnung "4000" steht für eine Hochleistungsausführung, die sich optimal für kontinuierliche, großindustrielle Anwendungen eignet. Betriebliche Vorteile Verbesserte Endproduktqualität: Durch die Entfernung von Sehnen und Knorpeln verbessert der 4000 DPC die Textur und Konsistenz von Endprodukten wie Würsten und Formfleisch signifikant. Vielseitigkeit: Geeignet zur Verarbeitung verschiedenster Rohstoffe wie Rind, Schwein, Geflügel und Fisch – üblicherweise durch einfachen Austausch von Sieb oder Konfiguration. Hygienisches Design: Komplett aus robustem Edelstahl gefertigt (laut Herstellerangaben), für erhöhte Langlebigkeit und erleichterte Reinigung gemäß den strengen Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Reduzierte Verluste: Verwertet Abschnitte, die normalerweise als minderwertig gelten, zu hochwertigen Produkten und steigert so die Gesamtprofitabilität.