Verschiedene Ausrüstung

Tetra Pak® Homogeniser: Tetra Alex 30

Gebrauchter Tetra Pak Sterilisator + Homogenisator 12000 l/h
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Der gebrauchte Tetra Pak Sterilisator + Homogenisator 12000 l/h verarbeitet flüssige Lebensmittelprodukte durch Wärmebehandlung und Homogenisierung und gewährleistet so hohe Sicherheits- und Qualitätsstandards in der industriellen Produktion. Da er ein UHT-Sterilisationssystem mit einem Hochdruckhomogenisator kombiniert, bietet er eine optimale Verarbeitung für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Darüber hinaus ermöglicht sein Design eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien, was ihn zu einer praktischen Wahl für Hersteller macht.

Allgemeine Merkmale

Dieses System arbeitet mit einer Kapazität von 12.000 Litern pro Stunde (l/h) und bietet sowohl eine hohe Leistung als auch konsistente Ergebnisse bei der Wärmebehandlung und Partikelgrößenreduzierung. Tetra Pak, eine führende Marke in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie, hat dieses Gerät 2009 hergestellt und gewährleistet so ein Gleichgewicht zwischen bewährter Zuverlässigkeit und fortschrittlicher Technik. Darüber hinaus garantiert die robuste Konstruktion des Systems eine lange Lebensdauer, wodurch der Bedarf an häufiger Wartung reduziert wird.

Tetra Pak UHT-Sterilisator

Die UHT-Sterilisationseinheit wendet hohe Temperaturen an, um die mikrobiologische Stabilität flüssiger Produkte zu gewährleisten. Da es über ein kontrolliertes Heizsystem verfügt, hält es die Sterilisationstemperatur je nach Produktionsanforderungen zwischen 95 °C und 138 °C. Darüber hinaus können Bediener die Haltezeit auf mehreren Ebenen anpassen und zwischen 5, 10, 15 Sekunden für die Anfangsphasen und 30, 45, 60 Sekunden für fortgeschrittene Phasen wählen, was eine präzise Kontrolle der Wärmebehandlung ermöglicht.

Um die Wärmeübertragung zu optimieren, regelt das System den Heißwasserfluss zwischen 10.500 und 32.000 l/h und sorgt so für eine gleichmäßige Sterilisation. Dadurch hält die Einheit eine Auslasstemperatur zwischen 85 °C und 95 °C aufrecht, was eine kontrollierte Kühlung vor der Weiterverarbeitung ermöglicht.

Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass sein Design eine nahtlose Integration mit Homogenisierungssystemen, CIP-Einheiten (Cleaning-in-Place) und aseptischen Verpackungslinien ermöglicht. Somit können Hersteller ihren Produktionsprozess rationalisieren und gleichzeitig Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten.

Tetra Pak Alex 30 Homogenisator

Der Tetra Pak Alex 30 Homogenisator arbeitet bei Drücken von bis zu 250 bar, wodurch die Partikelgröße effektiv reduziert und die Produktstabilität verbessert wird. Da er zwischen 6.000 und 14.000 l/h verarbeitet, ist er ideal, um die Konsistenz und Qualität von UHT-behandelten Flüssigprodukten zu verbessern.

Darüber hinaus verfügt das System über Kegelventile und Kolben aus Edelstahl oder Vollkeramik, die Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit gewährleisten. Es enthält außerdem Nut- und V-Dichtungen, die eine effektive Abdichtung gewährleisten und den Wartungsbedarf reduzieren.

Da der Homogenisierungsprozess in zwei Stufen erfolgt, gewährleistet das System maximale Effizienz. Die erste Stufe wendet 42 % des Drucks an, während die zweite Stufe die restlichen 58 % übernimmt. Beide werden für optimale Präzision elektronisch über VDC-Signale gesteuert. Dadurch liefert die Maschine ein gleichbleibend hochwertiges Ergebnis.

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