Buhler Haas-Mondomix B.V HAKA Typ VA-15L

Buhler Haas-Mondomix B.V HAKA type VA-15L

Hersteller: Bühler Haas-Mondomix B.V.
Modell: HAKA Typ VA-15L
Baujahr: 2022
Typ: Schaummixer / Aerator
Frühere Anwendung:

Einsatzgebiet: Schlagsahne
Nennleistung: 100 kg/h
Dichte am Einlauf: 1,0 kg/l
Dichte am Auslauf: 0,6 – 0,8 kg/l

Nahezu neuwertiger Zustand.
Die Einheit besteht aus:
– Vormischer PCM 400 Liter
Kapazität: 400 Liter
Bauweise: Kegelboden
Deckel mit Klappöffnung für manuelle Rohstoffzugabe
Gedämmter, doppelwandiger und geschützter Behälter
Rührwerk: Schneidmesser + Teflon-Abstreifer
PT100-Temperatursensor
– HALA Spendepumpe mit Frequenzumrichter
Kolbenpumpe mit Frequenzumrichter
Doppelwandige Ausführung
Massendurchflussmesser mit Regler
– HAKA VA-15L kontinuierlicher Aerator
Rotor/Stator mit 912×5 mm Vierkantzungen
Nutzvolumen 2 Liter
Mischkopfstator
Doppelwandige Front- und Rückplatte zur Kühlung
Rotor für Kühlung ausgelegt
Temperatursensoren
Doppelwandige Rohrleitungen
7,5 kW Direktantriebsmotor, frequenzgesteuert
Lufteinspeisung: manuell oder automatisch über Massendurchflussmesser
Dedpfx Asvlzv Ssb Dewc
Automatische Druckregelung und Steuerung
Schaltschrank + PLC, Siemens S7
– HANB Kaltwassereinheit
Autark arbeitende Kaltwassereinheit (Thermoregulierung) zur Kühlung des Expansionskopftanks
Wassertemperatur zwischen 5°C-20°C
Spiralwärmetauscher / Kreiselpumpe / Geschlossener Wassertank
– CIP Easy Clean Reinigungssystem
– Edelstahl-Bühne zur Aufnahme aller Anlagenkomponenten

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