MATIMEX PLUS Maschinenhandels GmbH

Zustand: gut (gebraucht),

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Spurbreite 400 mm Fahrbar Dkedpfxszkt Aqs Am Uop Füllvolumen: 27 Liter stufenlose Geschwindigkeit Gewicht: 390 kg Abmessungen : (L x B x H): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm Mit verstellbarem Übernahme-/Abtransportband

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kunststoffband mit abklappbaren Seiten Spurbreite 580 mm Beladungshöhe ± 800 mm Entladungshöhe ± 2.300 mm Gesamtabmessungen (L x W x H) : ± 3.600 x 1.000 x 2.300 mm stufenlose Geschwindigkeit fahrbar Dkedpezktz Hofx Am Ujp wie neu

Zustand: gebraucht, Nutzlänge ± 18.300 mm Nutzbreite ± 1.800 mm Abmessungen Zelle (nicht einbegriffen) (L x B x H) : ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm Dsdpfxezktzts Am Uekp max. Produkthöhe ± 85 mm 3 Verdampfer Motor-Kompressoren nicht enthalten (erforderliche Kapazität ± 224 kW) Verdampfungstemperatur:-42 °C Medium : Ammoniak/Freon Kapazität von 1.500-2.000 kg/h (abhängig von der Produktart Die Maschine ist modular und kann um ± 1/3 gekürzt werden.

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse komplett Edelstahl Dkjdpfx Aozktzaom Uep Nutzlänge 1800 mm Spurbreite 600 mm mit Unten- und Obenband : unten und oben kontaktbraden Temperatur unten und oben separat regelbar elektrisch beheizt 93 kW mit Bandwaschsystem Temperatur regelbar 50 - 260°C Grillzeit 0,3 – 3 m/min stufenlose Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H) : ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Zustand: gebraucht, geeignet für Thermo-Ölbeheizung (180 kW) Maximale Bratentemperatur 220-250 °C einstellbare Temperatur stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite 600 mm Deckel mit elektrische Hebevorrichtung Dksdpfezkty Njx Am Ujp geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) 400V-50 Hz-42A Abmessungen (L x B x H) : ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm min. Bratzeit: 4 min max. Bratzeit: 60 min

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Technische Daten Djdpfxszkm R Ij Am Uskp Baujahr 2007 Anzahl der Schnitte pro Minute: 350 (bei einseitigem Messer) Magazin (H x B): 160 x 264 mm Schnittstärke: 1–30 mm Leistung: 6 kW Gewicht: 950 kg Abmessungen (L x B x H): 3380 mm x 1100 mm x 1500 mm Gerät nach einer Generalüberholung, einsatzbereit (neue Lager und Dichtungen am Hauptgetriebe) Hochleistungs-Schneidemaschine HOLAC Sect 28 CT mit Zuführ- und Abförderband. Geeignet zum Schneiden von frischem, gefrorenem und auch mit Knochen versehenem Fleisch! – kontinuierliche Produktzuführung dank Förderband und Andruckbändern! – verschiedene Bandgeschwindigkeiten und Produktstärken – mögliche Trennung der geschnittenen Stücke – Möglichkeit zur Gruppierung der geschnittenen Stücke – schneller und einfacher Demontage zur Reinigung – einfache Hygiene – Möglichkeit der Verwendung eines beidseitigen Messers zur Steigerung der Leistung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1997, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hersteller: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Deutschland) Modell: UNI-SLICER Konstruktion: Edelstahl, geeignet für Umgebungen in der Lebensmittelverarbeitung. Steuerungssystem: Digitales Bedienfeld mit Membrantastatur und Display, das programmierbare Schnittparameter anzeigt. Zuführung: Ein breites Förderband führt das Produkt in die Schneidekammer. Schneidkopf: Das große, zylindrische Gehäuse an der Vorderseite enthält wahrscheinlich ein hochgeschwindigkeitsfähiges Rotationsmesser. Ausgabe: Die Edelstahlausgabeschütte unterhalb des Schneidebereichs nimmt die geschnittenen Produkte auf. Dodpfjzkmkusx Am Uskp Seitliche Bedienelemente: Eine lokale Bedienstation mit Tasten zum Bedienen und Einstellen der Maschine. Dieser Maschinentyp wird typischerweise zum Schneiden von Produkten wie folgt verwendet: Speck Schinken Würstchen Käse Gekochte Fleischprodukte Andere block- oder stangenförmige Lebensmittelprodukte, je nach Messer und Zuführungskonfiguration.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2024, Vakuumfüllmaschine Vemag -Typ: HP30E Dkodpjzkkfiofx Am Ujp -Leistung: 36 kW -Baujahr: 2024 -Leistung: bis zu 8.700 kg/h -Portionsbereich: 5–99.999 g -Trichterkapazität: 350 l -Mit Vorrichtung zum Befüllen von 200-l-Behältern -Spannungsversorgung: 400–460 V, 3-phasig, 50/60 Hz -Zustand: gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Fast neu, direkt aus einem kürzlich geschlossenen Betrieb, in dem keine Fleischprodukte hergestellt wurden. In Betrieb genommen im Jahr 2022 und nur wenige Monate genutzt. Die genaue Betriebsstundenzahl ist noch zu bestätigen, liegt aber definitiv unter 900 Stunden. Auf Wunsch haben wir auch die passende Beschichtungs- und Frittieranlage im Angebot. Dsdezkia Sspfx Am Ujkp

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wilk K+G Wetter -Typ: MWW E130-443 -Leistung: 16 kW -Durchmesser des Einlasses: Ø 130 mm -Durchsatz: bis zu 65 kg/min -Satz Messer und Siebe -Mit Zuführung für 200-Liter-Behälter -Baujahr: 2017 -Trichtervolumen: 355 l -Aus Edelstahl gefertigt -Mit Mischvorrichtung -Mit Separator -Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig -Abmessungen: 2750 x 1850 x 2800 mm Dkodpfxjzkhb Ie Am Ujp -Zustand: Gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: gebraucht, Kochlänge ± 12.500 mm Spurbreite ± 700 mm komplett Edelstahl mit 2 Hebevorrichtungen 16 Ventilatoren Einführband Ausführband Waschsystem (Band) geeignet für Dampfbeheizung max. Produkthöhe : ± 180 mm Abmessungen (L x B x H) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm stufenlose Geschwindigkeit 120 kW Einführhöhe ± 1.000 mm Ausführhöhe ± 1.000 mm Kochzeit min/max : 3-18 Min Maschenband Simatic S7 Text display OP 17 Dedpszkg N Dofx Am Uekp elektrische Leistung : 26 kW 400V

Zustand: gebraucht, kann benutzt werden zu panieren oder bemehlen (nur trockene Bedeckungen) ideal für unregelmässigen Formen komplett Edelstahl Dodpjzkg Nqofx Am Uokp stufenlose Geschwindigkeit fahrbar Ausführband Spurbreite 400 mm Aussendimensionen (L x B x H) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl für Produkt bis 530 x 530 mm Dkodpfezkg Nkex Am Usp Aussendimensionen (L x B x H): 950 x 1.450 x 1.900 mm 3 x 380V, 50Hz, 22kW

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl 3 schichtig Bandlänge ± 5.800 mm Spurbreite ± 940 mm Aussendimensionen (L x B x H) : ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Dksdpfszkg I Hox Am Ujp Edelstahl Maschenband + Verdampfer "Goedhart B.V.“ Typ LLK.s 411m² Herstellernummer: PJV100282 Baujahr: 2010 Kapazität: 135 dm³ Kältemittel: NH3 Gewicht: 770 kg Betriebsdruck: 22 bar Prüfdruck: 32 bar Gesamtabmessungen einschließlich Kühlpaneele und Edelstahltür: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Kapazität Trichter 270L Formbreite 400 mm benutzbare Oberfläche vom Form 370 x 130 mm Maximalvolumen pro Takt : ± 1,47 Kg maximum 50 Takte / Minute (Je nach Produkt, Form, Temperatur und Maschineneinstellungen) Gesamtleistung 8 kW Luftverbrauch ± 300 L / Min. fahrbar stufenlose Geschwindigkeit 3x400v 50hz Abmessungen (L x B x H) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Dkedpfx Aozkg Imjm Usp Gewicht 1200 kg MC-Steuerung mit “bridge breaker”

Zustand: gebraucht, beladen : max. 2.800 kg (abhängig vom Produkt) komplett Edelstahl Vakuumpumpe nicht enthalten Dodpfxjzkg Ias Am Ujkp mit MC-Steuerung geeignet für Kühlung Stufenlose Geschwindigkeit 1 Wasserfilter Kippsystem zum entleeren Leistung: 5,9 kW Abmessungen (L x B x H) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Lakidis LM 150 Mischmaschine Die LM150 ist eine robuste Maschine zum Mischen von Fleischprodukten, die vollständig aus Edelstahl gefertigt ist. Der Behälter fasst 150 Liter Produkt (maximal). Der Behälter dreht sich, um das Entleeren zu erleichtern, und ist mit einem Sicherheitsdeckel ausgestattet. Wenn der Deckel geöffnet ist, wird das Mischrührwerk nicht in Betrieb genommen. Das Rührwerk kann manuell oder automatisch im Uhrzeigersinn und gegen den Uhrzeigersinn drehen. Im Automatikmodus dreht sich das Rührwerk für eine voreingestellte Zeitdauer in beide Richtungen. Dodpfozkgqhox Am Uskp Hersteller: Lakidis Modell: LM 150 Baujahr: 2020 Behältervolumen: 150 Liter Leistung: 2,2 kW Maschinenabmessungen (Länge x Breite x Höhe): 1.300 x 600 x 1.300 mm Maschinengewicht: 300 kg.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: B6000-17,5/20-4399.1, Gesamtlänge: 3.885 mm, Gesamtbreite: 1.820 mm, Gesamthöhe: 2.240 mm, Leistung: 10,4 kW (14,14 PS), Fassungsvermögen des Behälters: 6.000 l, Kein Mindestpreis - garantierter Verkauf zum höchsten Gebot! Dkodpfx Aezkgbtjm Uep Der Neupreis der Maschine lag bei 150.000 EUR zzgl. MwSt.! TECHNISCHE DETAILS Gesamtvolumen: 6.000 l Durchmesser Reinigungsöffnung:  200 mm MASCHINEN-DETAILS Leistung: 10,4 kW Abmessungen & Gewicht Abmessungen (L x B x H): 3.885 x 1.820 x 2.240 mm Gesamtgewicht: 4.240 kg AUSSTATTUNG Schonende Finnen für Vakuumtumbler Typ B8/B6000 Schweißnähte poliert Rundeisen versetzt Mechanischer Deckelschwenker Hydraulische Hebe-Senkvorrichtung für Vakuumtumbler Wiegesystem Stoppschwenkarm Vakuum stufenlos digital

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Wir bieten einen gebrauchten TREIF Twister G Würfelschneider an, eine industrielle Maschine, die zum Schneiden von Lebensmitteln in Würfel, Streifen, Scheiben und andere Formate konzipiert ist, je nach verwendetem Schneidesatz. Die Maschine ist mit einem Förderband und zusätzlichen Teilen erhältlich. Das TREIF Twister G Modell eignet sich für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die ein wiederholgenaues und effizientes Produktschneiden benötigen. Sie ist unter anderem für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Käse in Würfel, Scheiben, Streifen, Flocken oder geriebene Produkte konzipiert. Die TREIF Twister Version bietet eine leistungsstarke Schneidleistung mit einer Kammergröße von 120 × 120 × 550 mm und einer Kapazität von 800 kg bis 3500 kg/h, abhängig vom Produkt und den Einstellungen. Der TREIF Twister G Würfelschneider wurde für Produktionsumgebungen entwickelt, in denen Flexibilität, Schneidgenauigkeit und ein schneller Produktwechsel wichtig sind. Die große Arbeitskammer reduziert den Bedarf an einer Vorbearbeitung der Produkte, was den manuellen Aufwand reduziert und die Prozesshygiene verbessert. Das Maschinendesign ermöglicht eine komfortable Bedienung, während die Verwendung geeigneter Schneidwerkzeuge es ermöglicht, das Schneideformat an die Anforderungen eines bestimmten Produkts anzupassen. Die Maschine kann zum Schneiden von frischem Fleisch, Speck, Schinken, Wurstwaren, Fisch, Käse, Feinkostprodukten und Zutaten für Fertiggerichte verwendet werden. Dank des Förderbands kann das Produkt nach dem Schneiden effizient abtransportiert und zur nächsten Stufe des Prozesses, wie z. B. Mischen, Verpacken, Wiegen oder Weiterverarbeitung, überführt werden. Technische Daten: Hersteller: TREIF Modell: Twister G Maschinentyp: Würfelschneider Baujahr: 2010 Stromversorgung: 380–480 V Stromart: 3-phasig Frequenz: 50/60 Hz Steuerspannung: 24 V Nennstrom: 13–11 A Schutz: 20 A Leistung: 6 kW / 8,16 PS Gewicht: ca. 670 kg Herstellungsland: Deutschland Ausstattung: Förderband und Teile Hauptvorteile: präzises Schneiden von Produkten in Würfel, Streifen und Scheiben geeignet für Fleisch, Fisch, Käse und Fertiggerichte große Arbeitskammer 120 × 120 × 550 mm Kapazität bis zu 3,5 t/h, abhängig von Produkt und Einstellungen Förderband inklusive zusätzliche Teile inklusive reduzierter manueller Aufwand bei der Rohstoffvorbereitung wiederholgenaues Schneideformat Dkedpfszkacdox Am Uep einfachere Integration in eine Produktionslinie robuste industrielle Konstruktion renommierter Hersteller TREIF / JBT Marel in Deutschland hergestellte Maschine Anwendungen: Schneiden von Fleisch in Würfel Schneiden von Speck und Fett Schneiden von Schinken und Wurstwaren Schneiden von Fisch Schneiden von Käse Herstellung von Zutaten für Fertiggerichte Herstellung von Feinkostprodukten Herstellung von Fertiggerichten Vorbereitung von Rohstoffen zum Mischen Vorbereitung von Produkten zum Verpacken Anlagen zum Portionieren und Schneiden von Lebensmitteln

Zustand: gebraucht, Kochlänge ± 13.000 mm Spurbreite 600 mm Dksdpfx Amjzkabte Uop komplett Edelstahl dampfbeheizt (Dampfgenerator nicht enthalten): 780 kg/st (6bar) mit elektrische Hebevorrichtung Temperaturverteilung in 2 Zonen Abmessungen (L x B x H) : ± 14.400 x 2.000 x 2.700 mm stufenlose Geschwindigkeit

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Dsdpfx Amezkabmj Uokp Obenband Bandlänge 8.000 mm Spurbreite 900 mm stufenlose Geschwindigkeit Wasserzirkulation elektrische Hebevorrichtung Abmessungen (L x B x H): ± 9.000 x 1.800 x 3.850 mm

Zustand: gebraucht, Fleisch ohne Knochen, Wurst, Käse oder Fisch 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A ca. 10 kW Druckluftanschlusswerte: Mindestdruck 4 bar Schneidsystem Sichelmesser: max. Drehzahl bei Messerkopf WSK 2.000 min-1 Antrieb: Zuführung, Emskop, Portionierungseinheit CCU: Servomotoren Kraftübertragung Antrieb: Zahnriemen Kraftübertragung Zuführung: Präzisions-Kugelumlaufspindelantrieb Schnittstärke: 0,1 bis 100 mm (abhängig von Produkt und Schnittkapazität) Produktdurchlassbreite: einstellbar bis max. 380 mm Produktdurchlasshöhe: einstellbar von 125 bis max. 180 mm (optional bis 200 mm) Programmierung: Dialog über Touchscreen Programmspeicherplätze: 100 2 Sichelmesser Gesamtabmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Einzelwaage "Wibotec” Typ Durchlauf-Kontrollwaage 200 - Web 99T 355 -365 Web Modul Länge: ca. 485 mm Breite: ca. 535 mm Gewicht: ca. 150 kg Kraftübertragung der Antriebe: Zahnräder 9 g - 3750 g + Monosortierwippe Typ CCR Dsdpfszkaavox Am Ujkp Länge: ca. 450 mm Breite: ca. 380 mm Gewicht: 250 kg Kraftübertragung des Antriebs: Zahnriemen Motortyp: Asynchronmotoren oder Servoantriebe, je nach Slicer-Typ + Förderband Typ CCE Gesamtabmessungen (L x B x H): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Kraftübertragung des Antriebs: Zahnriemen Motortyp: Asynchronmotoren oder Servoantriebe

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen gebrauchten KARL SCHNELL 119 FD 225 D Emulgator an – eine industrielle Maschine, die für das kontinuierliche Schneiden, Emulgieren, Homogenisieren und Mahlen von Lebensmitteln konzipiert ist. Die Maschine eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Fischverarbeitungsbetriebe, die Herstellung von Füllungen, Pasteten, Saucen, Pasten, Feinkostprodukten und Fertiggerichten. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D gehört zur FD-Serie von Inline-Emulgatoren. Maschinen dieses Typs werden überall dort eingesetzt, wo eine sehr feine, gleichmäßige und stabile Produktstruktur erforderlich ist. Die FD-Serie ist für eine hochwertige Emulgierung ausgelegt und kann je nach zu verarbeitendem Produkt mit geeigneten Schneidwerkzeugen und Antriebskonfigurationen angepasst werden. Das Herzstück der KARL SCHNELL Emulgatoren ist das KS-Schneidsystem, das eine intensive Produktverkleinerung in einem kontinuierlichen Prozess ermöglicht. Je nach Anwendung kann dieser Maschinentyp mit verschiedenen Schneidwerkzeugkonfigurationen betrieben werden, einschließlich Messersystemen mit perforierten Platten. Dadurch kann die Maschine an Produkte mit unterschiedlichen Strukturen, Viskositäten und technologischen Anforderungen angepasst werden. Der Inline-Schneider arbeitet kontinuierlich – das Produkt wird in die Arbeitskammer eingespeist, durchläuft das Schneidsystem und wird als fein geschnittene oder emulgierte Masse ausgegeben. Diese Lösung trägt dazu bei, die Produktionseffizienz zu steigern, den manuellen Aufwand zu reduzieren und eine reproduzierbare Produktqualität in nachfolgenden Chargen zu erzielen. Die Maschine kann entweder als eigenständige Einheit oder als Teil einer größeren technologischen Anlage eingesetzt werden, beispielsweise nach einer Vorabmahlung, -mischung oder -schneidbearbeitung. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D ist eine gute Lösung für Betriebe, die einen effizienten Inline-Emulgator für die industrielle Lebensmittelproduktion suchen. Technische Daten: Hersteller: KARL SCHNELL Modell: 119 FD 225 D Djdpfx Aozi U Rmom Uokp Maschinentyp: Emulgator Leistung: 74 kW / 100 PS Spannungsversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Motordrehzahl: 2975 U/min Betriebsspannung des Schaltschranks: 3 × 400 V / 50 Hz Steuerspannung: 230 V AC Bauweise: Edelstahl Anwendung: Schneiden, Homogenisieren und Emulgieren von Lebensmitteln Hauptvorteile: kontinuierlicher Inline-Betrieb hohe Leistung von 74 kW Motordrehzahl 2975 U/min intensive Schneid- und Emulgierwirkung Möglichkeit, eine feine und homogene Massestruktur zu erzielen geeignet für Füllungen, Emulsionen, Pasteten, Saucen und Pasten kann als eigenständige Maschine oder als Teil einer technologischen Anlage betrieben werden robuste industrielle Bauweise Edelstahlbauweise renommierter Hersteller KARL SCHNELL Lösung für die kontinuierliche Produktion in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben

Zustand: gebraucht, Wir bieten eine gebrauchte Poly-clip ICA 8700 Doppel-Klammermaschine an – eine industrielle, automatische Doppel-Klammermaschine, die für das Verschließen von Wursthüllen bei der Herstellung von Fleischprodukten, geformten Schinken, Aufschnitt, großkalibrigen Würsten und anderen Lebensmitteln entwickelt wurde, die ein festes und wiederholbares Verschließen erfordern. Das Poly-clip ICA-Modell wurde für große Kaliber und geformte Produkte konzipiert. Die Maschine kann mit Zellulose-, Kollagen- und Kunststoffhüllen verwendet werden. Dank des Iris-Trennungsystems ermöglicht die Maschine das Erreichen kurzer und symmetrischer Produktenden sowie ein ästhetisch ansprechendes und wiederholbares Verschlussergebnis. Die ICA 8700 Doppel-Klammermaschine kann in Verbindung mit Vakuumfüllern und Schinkenpumpen betrieben werden, wodurch eine automatisierte Anlage zum Füllen und Verschließen von Produkten entsteht. Nach dem Füllen sammelt die Maschine die Hülle, trennt das Produkt und bringt Klammern an, was dazu beiträgt, die Prozesseffizienz zu steigern und den manuellen Aufwand zu reduzieren. Die Maschine eignet sich besonders für die Herstellung von geformten Schinken, ganzen Muskelstücken, Mortadella, großkalibrigen Würsten, gereiften Produkten, Aufschnitt und Produkten, die in Hüllen verpackt sind und ein starkes und festes Verschließen erfordern. Poly-clip ICA ist eine Maschine, die für Betriebe entwickelt wurde, die ein effizientes, hygienisches und wiederholbares Klammersystem für die industrielle Lebensmittelproduktion benötigen. Die Konstruktion aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, während die ergonomische Bedienung einen reibungslosen Produktionsablauf unterstützt. Technische Daten: Hersteller: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modell: ICA 8700 Typ: automatische Doppel-Klammermaschine Leistung: 2,8 kW Stromversorgung: 3 × 400 V Frequenz: 50 Hz Kaliberbereich: bis zu 200 mm Kapazität: bis zu 60 Zyklen/Minute im Dauerbetrieb Verwendbare Hüllen: Zellulose-, Kollagen- und Kunststoffhüllen Anwendung: Verschließen von großen Kalibern und geformten Produkten Hauptvorteile: automatische industrielle Doppel-Klammermaschine für große Kaliber und geformte Produkte konzipiert geeignet für Zellulose-, Kollagen- und Kunststoffhüllen Iris-Trennungsystem für kurze und symmetrische Produktenden wiederholbares und festes Verschließen der Hüllen Dkodpjzi U Ixefx Am Uep Möglichkeit der Zusammenarbeit mit Füllern und Schinkenpumpen hohe Effizienz des Klammerprozesses Konstruktion aus Edelstahl einfachere hygienische Wartung reduzierter manueller Aufwand renommierter Hersteller Poly-clip System Lösung für die Produktion von geformten Schinken, großkalibrigen Würsten und Aufschnitt