Polskamp Sa

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schaufelrührer 3000 l mit Säulenladesystem | Doppelwellenmischer für Fleisch und Hackfleisch Typ: Doppelwellen-Schaufelrührer Kesselvolumen: 3000 Liter Mischsystem: Doppelwellen-Schaufelsystem Entladesystem: Pneumatisch/hydraulisch öffnende untere/vordere Klappe Ladesystem: Integrierter Säulenhebel Der Doppelwellen-Schaufelrührer mit einem Volumen von 3000 Litern ist ein hocheffizientes Gerät, das für den kontinuierlichen Einsatz in industriellen Prozessen konzipiert ist. Er findet Anwendung in großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Catering-Betrieben, Fertiggerichtfabriken sowie in der Tiernahrungsmittel- und Gemüseverarbeitungsindustrie. Er ist für das Mischen, die Standardisierung und das schonende Massieren verschiedener Arten von Fleischhackfleisch, fein und grob zerkleinerten Wurstwaren, Salaten, Pierogifüllungen oder Gemüsemischungen geeignet. Das Herzstück des Geräts ist ein Doppelwellen-Schaufelsystem mit speziell geformten Schaufeln, die ein schnelles, gleichmäßiges und gründliches Vermischen des gesamten Inhalts gewährleisten, ohne die Struktur des Rohmaterials zu zerstören. Die gegenläufige Bewegung der Schaufeln eliminiert tote Zonen im Kessel, was eine optimale Verteilung von Gewürzen, Salzlake und funktionellen Zusatzstoffen ermöglicht. Der integrierte Säulenhebel ermöglicht die Automatisierung des Ladevorgangs. Gedez Rq Hrspfx Alwjbu Das Gerät zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion aus, die Vibrationen bei der Verarbeitung großer Lasten verhindert. Der entsprechend geformte Boden des Behälters in Verbindung mit der pneumatisch öffnenden Entladeklappe ermöglicht eine schnelle und hygienische Entladung des fertigen Produkts direkt in einen Puffer, eine Entladestation oder auf ein Förderband.

Zustand: gut (gebraucht), Stephan MC12 Emulgator Gbjdpfxsz Rqzpo Alwju Aus Edelstahl, MC12-Mikroschneider, 9-kW-Motor, Drehzahl 2900 U/min, Kapazität 1200 kg pro Stunde, 3-phasig.

Zustand: gebraucht, Angeboten werden zwei Slicer von Weber. 1) Weber SLC 902, Netzspannung: 400V, Frequenz: 50Hz, Leistung: 10kW. 2) Weber MCS 9000, Netzspannung: 400V, Frequenz: 50Hz, Leistung: 7kW. Besichtigung nach Absprache möglich. Gsdpfoz Rn Dbex Alwebu

Zustand: gebraucht, Konischer Boden Durchmesser: 1.500 x 1.500 = Fassungsvermögen 3.000 L Gesamthöhe: 2.800 mm Schachtdurchmesser: 500 mm Druck -1/3 Bar Betriebstemp. 200°C Inox 316L Motor SEW 0,9 kW-31 U/min/1,8 kW-64 U/min 400V Geeignet für CIP Gbodpfx Asz Rnztelwsu Geeignet für direkte Dampfinjektion Geeignet für Vakuum Mit Rührwerk Schaltkasten nicht im Lieferumfang enthalten Installationsrahmen nicht im Lieferumfang enthalten

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl voll isoliert Einführband Ausführband Spurbreite ± 1.350 mm Gsdpsz Rnzmefx Alwobu geeignet für Thermo-Öl-Beheizung 3 schichtig von 6.000 mm stufenlose Geschwindigkeit

Zustand: gebraucht, Schnitzelstecker Gbodpfez Rnyvjx Alwju komplett Edelstahl Spurbreite 1.000 mm stufenlose Geschwindigkeit 0,75 kW Abmessungen (L x B x H) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Die Maschine wurde nach einer umfassenden Generalüberholung in sehr gutem technischen Zustand versetzt, kann direkt oder mit einem Dosiergerät betrieben werden und ist einsatzbereit. Gsdpfxoz Rnype Alwsbu

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl geeignet für Normwagen von 200L Godpez Rnyiefx Alwobu Entladungshöhe : ± 1.000 mm fahrbar Abmessungen (L x B x H) : ± 1.300 x 1.000 x 1.250 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Spurbreite 600 mm 2 Motoren “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Öffnung Gitter: dia. 14-22 mm Leistung: 2 x 0,95 kW Gbedsz Rl Htopfx Alwsu Abmessungen : ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Bandlänge 4.500 mm Gbedpfoz Rl Hgex Alwou Spurbreite 700 mm stufenlose Geschwindigkeit die Elektro - mechanische Aufzüge / Kette geeignet für Thermo-Öl-Beheizung (= 256 kW) die Verbindung mit thermischen öl- DN50 Teflon Einführband 1.200 mm ausfürhband Ölniveaukontrolle Öl Ümwälpumpe Schmutztransport und Abtriebsschraube

Zustand: gebraucht, Der Braibanti/Pavan-Extruder ist für die kontinuierliche Herstellung von Kurzschnitt-Nudeln, Frühstücksflocken und Tiernahrung konzipiert. Der vorbereitete Teig wird durch einen temperatur- und feuchtigkeitsgesteuerten Schneckenextruder zur Matrize geführt, die letztendlich die Form des Produkts bestimmt. Die Extrusion erfolgt unter kontrolliertem Druck und Temperatur, um Konsistenz und strukturelle Integrität zu gewährleisten. Am Ende des Extruders schneidet ein motorisiertes, geschwindigkeitsgeregeltes rotierendes Messer das extrudierte Produkt auf die gewünschte Länge. Vor der Extrusion durchläuft der Teig einen strukturierten Vorbereitungsprozess. Dieser beginnt mit einem zweistufigen Mischsystem, das trockene und feuchte Zutaten zu einer homogenen Masse kombiniert. Dieses System verwendet einen einzelnen Mischarm mit einstellbaren Schaufeln, um eine ordnungsgemäße Vorbehandlung und Hydratation zu gewährleisten. Die letzte Vorbereitungsphase erfolgt in einer leistungsstarken Misch-/Kneteinheit, die die Teigstruktur weiter entwickelt, um optimale Plastizität, Konsistenz und Elastizität zu erreichen-kritische Parameter für eine stabile und hochwertige Extrusionsleistung. Kontinuierlicher Mischer - Vorbehandlungseinheit PR210 ±120 L / Schnecke Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln, doppelte Ausführung Motor 2 x 15 Kw - 970 U/min Zufuhr von flüssigen und trockenen Zutaten Inspektions- und Reinigungsluke Mischer VM210 ± 300L Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln Motor 3 Kw Extruder BR210 Doppelte Ausführung, 2 Extrusionsköpfe Motor 2 x 37 Kw - 1482 U/min Getriebe Sumitomo Cyclo Doppelwandiges Extruder-Gehäuse, geeignet für Kühlung Produktionskapazität (Tiernahrung) berechnet auf 30-40 kg/min (abhängig vom Produkt) Betriebsdruck ± 30-40 bar, abhängig von der Matrize Angetriebene Schneidkopf / Abtrennmesser (Motor 1,1 Kw - 920 U/min) Abmessungen (L x B x H): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Godpoz Rl Ecjfx Alwjbu Ohne Elektro-Schaltschrank und bedienung

Zustand: gebraucht, Modell: Nord – Süden, clock wise rotation Spurbreite 600 mm Spiral 32 pcs. Produkthöhe max. ± 89 mm Gjdpoz Rl D Ssfx Alwsbu Band lange ± 425 m Einganghöhe: 800 mm Ausganghöhe: 5.800 mm geeignet für Freon 3 x 400V, 50Hz Außen Dimensionen (L x B x H) : ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm 45 kW gesamte Anschlussleistung Erforderliche Kühlleistung: 150 kW Motor-Kompressoren und Panelen nicht einbegriffen

Zustand: gebraucht, Doppelwelle- Paddelmischer Mischer Kapazität 1.250 L. Gedpez Rl D Eofx Alwebu 200 mm – Kopf mit Materialwagen komplett Edelstahl Abmessungen Mischer (L x Bx H) : ± 2.350 x 2.000 x 2.600 mm Beladungshöhe : 2.200 mm pneumatischer Deckel

Zustand: gebraucht, neu ! komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit MC - Steuerung 2 Drehrichtungen hochklappbare Inspektionstreppe Sicherheitsdeckel pneumatischer Deckel Entleerung nach vorne über eine Entleerklappe 15kW mit CE-Kennzeichnung Geeignet für Beschickung mit “Easy Connect” Easy clean 2 hands washing system: (ein System mit zwei (2) separaten Tasten am Hauptbedienfeld, die bei gleichzeitiger Betätigung eine langsame Bewegung der inneren Rührflügel ermöglichen, ideal zum Reinigen und Spülen des Mixers) Aussendimensionen (L x B x H) : ± 2.700 x 1.700 x 2.700 mm + Beschickungsanlage für Normwagen Gbsdpfx Aez Rl Drjlwou

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hydraulischer Kippvorrichtung für seitliches Entleeren von Industriewagen und -behältern Gbedjz N S Afspfx Alwou Stromversorgung: Dreiphasig 400 V, 50 Hz Abmessungen: 2100 x 1400 x 1400 mm Antrieb: Hydraulisch (seitlicher Zylinder) Die hier vorgestellte hydraulische Kippvorrichtung mit den Abmessungen 2100 x 1400 x 1400 mm ist ein professionelles Logistik- und Technologiegerät, das für den intensiven Einsatz in anspruchsvollen Betrieben der Lebensmittelindustrie konzipiert wurde – einschließlich Fleischverarbeitungsbetrieben, Schlachthöfen, der Verarbeitung von Gemüse und Obst sowie in großen Gastküchen. Die Maschine dient zum mechanischen, sicheren und vollständig kontrollierten Anheben und Entleeren von schweren Technologie-Wagen, Euro-Behältern oder Gitterboxpaletten direkt in die Einfüllkörbe von Verarbeitungsmaschinen wie Zerkleinerern, Schneidmaschinen, Mischern oder Sortieranlagen.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuumschneider, 325 Liter, Edelstahl 6 stufenlos einstellbare Messerdrehzahlen Gbsdpjz N Ecfefx Alwsu 2 Mischdrehzahlen 4 stufenlos einstellbare Schüsseldrehzahlen 325 Liter Schüsselvolumen aus Edelstahl 400 Volt, 3 Phasen, 50 Hz 1 Stück 3-Phasen-Hauptmotor, IP 23, 200 kW Leistung 1 Stück „AUTO-COMMAND“, mikroprozessorsteuerte Digitalanzeige in Edelstahlgehäuse 1 Stück elektrischer Produktförderer, hydraulisch 1 Stück hydraulische Ladevorrichtung für Standard-Fleischbehälter BW 200, DIN 9797-200, ohne Behälter Abmessungen in cm: Breite: 345,0 Tiefe: 280,0 Höhe: 320,0 (offener Deckel) 6 Stück Schneidemesser Gesamtinstallierte Leistung: 157 kW, 400 Volt, 3 Phasen, 50 Hz Maschinengewicht (Nettogewicht): 5000 kg

Zustand: gut (gebraucht), Ruhle Typ MR 100 Gbjdpfxez N A Rmj Alwou 380 V mit 4 Messern

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die VEMAG-Wurstproduktionslinie ist ein komplettes Set aus drei zusammenarbeitenden VEMAG-Maschinen: die HP30E-Vakuumfüllmaschine (2012), die LPG 208-Längenportionierungs- und Wurstbindemaschine (2014) und die AH212-Aufhängebmaschine (2016). Das Set deckt den gesamten Prozess ab, von der Befüllung der Wursthülle über die Portionierung und das Verbinden von Würsten zu Längen einer bestimmten Größe bis hin zum automatischen Aufhängen an Rauchstäben, was eine effiziente und wiederholbare Produktion in mittelgroßen und großen Fleischbetrieben ermöglicht. Wie funktioniert die VEMAG-Wurstproduktionslinie? Wesentliche Vorteile der VEMAG-Wurstproduktionslinie Der Vakuumbetrieb gewährleistet eine kompakte, gleichmäßige Füllung ohne Lufteinschlüsse, wodurch das Aussehen, die Farbe und die Haltbarkeit der fertigen Würste verbessert werden. Die LPG 208-Wurstbindemaschine ermöglicht die Herstellung von gekochten, frischen und getrockneten Würsten in einer Maschine, wobei natürliche, Kollagen-, Cellulose- und Polyamid-Wursthüllen verwendet werden können. Die automatische Hüllen-Schubvorrichtung verkürzt die Umrüstzeiten. Austauschbare Schneidbänder mit Schnellspannverschlüssen können in weniger als 1 Minute ausgetauscht werden, und die Bindegeschwindigkeit kann separat für jeden Hüllentyp eingestellt werden. Eine schonende Handhabung schützt die Hüllen, auch überlappende, und das hygienische Design ermöglicht eine Reinigung mit niedrigem Druck. Die AH212-Aufhängebmaschine ermöglicht jedes gewünschte Aufhängemuster (einzeln, paarweise, zu dritt, zu viert usw.) und sorgt für eine ergonomische Arbeitsweise, wodurch die körperliche Belastung der Bediener reduziert wird. Alle drei Geräte stammen von einem einzigen Hersteller und sind so konstruiert, dass sie zusammenarbeiten, was die Steuerung, den Betrieb und die Wartung der gesamten Linie vereinfacht. Technische Daten der VEMAG-Wurstproduktionslinie VEMAG HP30E-Vakuumfüllmaschine (Füllmaschine) Godsz N A Niepfx Alwobu Hersteller: VEMAG Modell: HP30E Baujahr: 2012 Füllleistung: bis zu 8.700 kg/h Portionsgewicht: 5 g bis 99.999 g Luftverbrauch: ca. 40 l/min Portionierungsgeschwindigkeit: > 600 Portionen/min Vakuumsystem: 40 m³/h Fassungsvermögen: 350 l VEMAG LPG 208-Längenportionierungs- und Wurstbindemaschine (Wurstbindemaschine) Hersteller: VEMAG Modell: LPG 208 Seriennummer: 2080470 Baujahr: 2014 Stromversorgung: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Nennstrom: 7 A Leistung: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Gewicht: 517 kg Kaliberbereich: ca. 13–40 mm und mehr Füllrate: von ca. 300 bis 4.400 kg/h (je nach Hüllentyp und Kaliber) Bindekopf: Doppelbindung, Hüllenwechsel in weniger als 2 s Schneidbandwechsel: unter 1 min VEMAG AH212-Aufhängebmaschine (Aufhängebmaschine) Hersteller: VEMAG Modell: AH212 Seriennummer: 2120444 Baujahr: 2016 Stromversorgung: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Leistung: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Gewicht: 298 kg

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die LASKA WW 130-2 ist eine industrielle Fleischwolfmaschine der Marke LASKA. Mit einem Einlassdurchmesser von 130 mm und einer Leistung von 15 kW ist die Maschine für ein effizientes Mahlen von Rohmaterial in mittelgroßen und großen Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben konzipiert. Wie funktioniert die Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2? Das Rohmaterial wird in den Trichter gefüllt, von wo aus eine Schnecke es zu einem Schneidsatz befördert, der aus einem Messer und gelochten Platten besteht. Das rotierende Messer schneidet aufeinanderfolgende Materialschichten, die durch die Löcher der Platte gedrückt werden, wodurch ein gleichmäßiges Mahlen mit der gewünschten Körnung erzielt wird. Der Mahlgrad hängt von der verwendeten Lochplatte ab, und der Schneidsatz lässt sich schnell zerlegen, um die Reinigung und den Austausch von Teilen zu ermöglichen. Wesentliche Vorteile der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2 Der große Einlassdurchmesser von 130 mm und die Antriebsleistung von 15 kW ermöglichen einen kontinuierlichen und effizienten Betrieb mit großen Mengen an Rohmaterial, was für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen geeignet ist. Die robuste industrielle Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, und das einfache Funktionsprinzip erleichtert den Betrieb, die Reinigung und die Wartung. Gsdpfx Alsz N Ax Rswobu Die auf dem Typenschild angegebene Schutzart IP 55 bedeutet, dass das elektrische System gegen Staub und Wasserstrahlen geschützt ist, was in Umgebungen, in denen Geräte regelmäßig gereinigt werden, wichtig ist. Technische Daten der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2 Hersteller: LASKA Typ: WW 130-2 Werksnummer: L 6850 Baujahr: 1999 Einlassdurchmesser: 130 mm Stromversorgung: 3 x 400 V, 50 Hz Nennleistung: 15 kW Nennstrom: 28 A Schutzart: IP 55 Kapazität: bis zu ca. 5.000 kg/h Trichterkapazität: ca. 175 l Konformität: CE Anwendungsbereich der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2 Die Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2 wird in Fleischverarbeitungsbetrieben zum Mahlen von Fleisch bei der Herstellung von Aufschnitt, Wurstwaren, Hackfleisch und Füllungen eingesetzt. Die Maschine eignet sich auch gut für andere Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, wo ein effizientes Mahlen großer Mengen an Rohmaterial erforderlich ist.

Zustand: gut (gebraucht), Maja Hautabziehmaschine Typ: Sam 350 380 V Gjdoz N An Sspfx Alwebu

Zustand: gut (gebraucht), Eingangsspannung: 380 V, Alpina-Schneidemaschine Typ PB 80 990 Gsdpfx Alez N Aldewobu 80 Liter 27,9 kW Motorspannung 380 V Steuerspannung 220 V

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl 2 Vornentleerungsventilen 2 Drehrichtungen Gbjdpfsz Nxh Uox Alwou Sicherheitsdeckel Aussendimensionen (L x B x H) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse bratoberen Fläche (B x L) : 600 x 7.500 mm unten kontaktbraden + Heißluft (mit Flip-Over) Spurbreite ± 600 mm elektrisch beheizt Gbjdpfxez Nxhus Alwsu installierte Leistung : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz mit Bandwaschsystem Temperatur Bereich : Platten max. 250°C stufenlose Geschwindigkeit Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Gewicht ± 4.500kg

Zustand: neu, neu ! komplett Edelstahl Geschwindigkeit : 27 Umdrehungen pro Minute 2 Drehrichtungen Sicherheitsdeckel Gbsdpfx Asz Nxg Rjlwju mit CE-Kennzeichnung Leistung : 2,2 kW Aussendimensionen (L x B x H) : ± 1.400 x 1.000 x 1.600 mm Der 200-Liter-Paddelmischer von Barmix ist eine ideale Maschine zum Mischen aller Arten von Lebensmitteln in der Fleisch-, Geflügel-, Fisch-, Gemüse-, Milch-, Getreide-, Süßwaren-, Tiernahrungs- und Sandwichindustrie. Mischen von Fleisch- und vegetarischen Burgern, Würstchen, Fleischbällchen, Krautsalat, Kartoffelsalat und anderen Nasssalaten, Kartoffelpüree, frischem und gefrorenem Gemüse, Frühstückszerealien, rohem Tierfutter. Auch für trockene Produkte geeignet, wie Kräuter, Zutaten, Pulver, Granulat, Nüsse, Körner, Samen, Kerne, Trockenfrüchte, Granola usw.

Zustand: gebraucht, elektrisch beheizt Heizung separat regelbar in zwei Zonen stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite 600 mm Dampfabzug mit elektromechanischem Hebesystem Geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) 180 kW / 275 A Gsdoz Nxgkspfx Alwjbu geeignet für Reinigungsystem “CIP” Aussendimensionen (L x B x H) : ± 8.800 x 2.000 x 3.200 mm mit Lecithinbad Dampfanschluss DN 40 in gutem Zustand Vollständig mechanisch überholt: Neue Lager, Ketten, Dichtungen, Gleitbuchsen, Zahnräder, … Alle (motor)getriebenen Antriebe überholt oder neu ersetzt Haube und Bad vollständig neu isoliert Neues Grillband, Standardabmessungen für Snackprodukte Alle verschleißanfälligen Teile werden ersetzt oder vollständig überholt Allgemeine Reinigung, Überholung und Kontrolle der Konstruktion Vollständig elektrisch überholt + Update des Schaltschrankes und der Steuerung: Alle elektrischen Komponenten und Kabel werden neu ersetzt Konventionelle Tastenbedienung mit Jumo-Temperatur-PID-Regler Neue Elektroschaltpläne (E-Plan) Neue Sensoren Kennzeichnung der Komponenten und Kabel Neue elektrische Heizwiderstände: Neue gebogene Heizwiderstände Komplett neu verkabelt Elektrisch getestet, aufgeheizt und durchgemessen