Metzgerei Hartmann GmbH

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Seydelmann AE-130-3B Automatenwolf Winkelwolf mit Beschickung für 200L Kutterwagen Verkauf in Auftrag von Kunden einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme Hjdpfx Amozmih Ijlonp

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Gleichmäßige Panierung bei minimalem Mehlverbrauch Die GEA OptiFlour II 600 Mehlauftragsmaschine ist eine Anlage, die für die präzise und gleichmäßige Applikation von Mehl, Panade oder Gewürzen auf Lebensmittel vor der Weiterverarbeitung konzipiert ist. Die Maschine nutzt die patentierte Dosiertechnologie von GEA, die in der Branche für ihre hohe Reproduzierbarkeit der Produktbeschichtung und gleichzeitige Minimierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterialien hoch geschätzt wird. Technische Daten der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Hersteller: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: GEA OptiFlour II 600 Baujahr: 2016 Förderbandbreite: 600 mm Förderbandgeschwindigkeit: 2,5–25 m/min Mindesthöhe des Produkts: 16 mm Maximale Höhe des Produkts: 70 mm Abmessungen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Stromversorgung: 380–415 V, 3-phasig, 50–60 Hz Leistung: 5,3 kW Stromaufnahme: 13 A Wie funktioniert die GEA OptiFlour II 600 Panieranlage? Das Produkt wird auf einem patentierten Vibrationsförderband (Schüttelband) transportiert, auf das kontinuierlich in kleinen Dosen Mehl aufgetragen wird, wodurch eine gleichmäßige Schicht mit kontrollierter Dicke entsteht. Der patentierte Mehlverteiler gewährleistet eine wiederholbare und einstellbare Materialzufuhr von oben und unten des Produkts, und das integrierte Anti-Klump-System verhindert das Eindringen von Verunreinigungen in die Panadeschicht. Eine einstellbare Abstreifleiste verhindert, dass das Mehl am Förderband kleben bleibt, und optionale Druckwalzen ermöglichen die Steuerung, wie fest die Beschichtung auf der Oberfläche des Produkts haftet. Alle Maschineneinstellungen können extern während des Betriebs der Anlage verändert werden, und ein transparenter Trichter ermöglicht die Echtzeitüberwachung des Mehlstands durch den Bediener. Hjdpjzmhk Uofx Amlonp Wesentliche Vorteile der GEA OptiFlour II 600 Panieranlage Das patentierte Dosiersystem gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung des Mehls auf dem Produkt, was zu einer gleichbleibenden Beschichtungsqualität und einer Reduzierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterial während der Produktion führt. Das geschlossene Design der Maschine minimiert die Mehlstaubentwicklung im Produktionsbereich, und die Anlage kann auch in das GEA OptiAir-System integriert werden, um einen staubfreien Betrieb zu ermöglichen. Das Fehlen loser Strukturkomponenten vereinfacht die Reinigung und Wartung der Maschine erheblich und reduziert die Stillstandzeiten im Zusammenhang mit der Hygiene, während die robuste Bauweise einen zuverlässigen Betrieb unter kontinuierlicher industrieller Nutzung gewährleistet. Das Modell 600 verarbeitet eine breite Palette von Beschichtungsmaterialien – von feinem Vorpanier, über getreidebasierte Beschichtungen bis hin zu leichten und mittelschweren Panaden sowie klebrigen, gewürzten Beschichtungsmischungen. Anwendungen der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Die GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine wird in Produktionslinien in Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetrieben eingesetzt, wo es erforderlich ist, das Produkt vor weiteren Verarbeitungsschritten – wie z. B. dem eigentlichen Panieren, Frittieren oder Einfrieren – gleichmäßig mit Mehl, Panade oder Gewürzen zu beschichten. Die Anlage eignet sich gut als Teil einer Panierlinie und kann in Panadenauftragsmaschinen und Staubabsauganlagen integriert werden.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Der Gernal-Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern ist eine Vorrichtung, die für Fleischverarbeitungsbetriebe konzipiert wurde und zum Kochen und zur Zubereitung von Fleischwaren eingesetzt wird. Der Kessel besteht aus säurebeständigem Stahl, was die Einhaltung der Hygienevorschriften der Lebensmittelindustrie gewährleistet und eine hohe Beständigkeit gegenüber intensivem, langfristigem Betrieb in einer Produktionsanlage ermöglicht. Technische Daten des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Hersteller: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Fassungsvermögen: 500 l Baujahr: 2004 Elektrische Heizung, 4 x 6 kW (Gesamtleistung 24 kW) Stromversorgung: 400 V, Drehstrom, 50 Hz Stromaufnahme: 36 A Hergestellt in Belgien Hnodpozmhi Dofx Amljp Wie funktioniert der Gernal-Kochkessel mit 500 Litern Fassungsvermögen? Der Kessel wird elektrisch durch vier Heizregister beheizt, von denen jedes eine Leistung von 6 kW hat – was eine Gesamtleistungsaufnahme von 24 kW ergibt. Dies ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Beheizung des Kesselinhalts, ohne dass eine Verbindung zum externen Dampfsystem der Anlage erforderlich ist. Diese Heizmethode erleichtert die Installation des Geräts in kleineren Betrieben, die keine eigene Dampfkesselanlage haben. Der Kesselkörper, der vollständig aus säurebeständigem Stahl gefertigt ist, wurde für das Kochen und die Verarbeitung von Fleischprodukten wie Würsten, Pökelwaren oder anderen Produkten entwickelt, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Wesentliche Vorteile des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Das elektrische Heizsystem des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen ermöglicht eine einfache Steuerung des Heizprozesses, ohne dass dieser von Druck oder der Verfügbarkeit von Dampf im Anlagennetz abhängt. Dies vereinfacht den Betrieb und erhöht die Zuverlässigkeit des Geräts. Die Konstruktion aus säurebeständigem Stahl gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine einfache Reinigung gemäß den in der Fleischverarbeitungsindustrie geltenden Hygienevorschriften. Anwendungsbereiche des Gernal-Kochkessels mit 500 l Fassungsvermögen Der Gernal-Kochkessel mit 500 l Fassungsvermögen wird in Fleischverarbeitungsbetrieben eingesetzt – hauptsächlich zum Kochen und Dampfgaren von Fleischprodukten wie Würsten oder anderen Fleischprodukten, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Dank seines elektrischen Heizsystems eignet sich das Gerät sowohl für Betriebe mit einem Dampfsystem als auch für Betriebe, in denen ein solches System nicht vorhanden ist.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Leistung: 90 kW (122,37 PS), Die CFS ChunkMaster 400 Industriefleischwolf ist eine robuste Maschine, die für Fleischverarbeitungsbetriebe entwickelt wurde, in denen eine herausragende Leistung, eine gleichbleibende Partikelgröße des Rohmaterials und die höchste Qualität des Endprodukts gefordert werden. Die Maschine basiert auf der bewährten Wolfking/CFS-Wolfplattform, die später als Teil des GEA-Produktportfolios weitergeführt wurde, weshalb die ChunkMaster 400 in der Branche einen ausgezeichneten Ruf für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und geringen Wartungskosten genießt. Technische Daten der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Hersteller: CFS Modell: ChunkMaster 400 Gerätetyp: Industriefleischwolf Baujahr: 2002 Durchmesser des Wolfsystems: Ø400 mm Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz Stromaufnahme: 162 A Leistung: 90 kW Hjdpfxozmgqtj Amlenp Abmessungen: Wofür wird die CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf eingesetzt? Die ChunkMaster 400 ist für das Wolfen einer breiten Palette von Fleischrohstoffen konzipiert: Rind-, Schweine-, Geflügel-, Fett- und Schlachtabfälle sowie frisches, gekühltes und leicht temperiertes Fleisch. Die Maschine eignet sich hervorragend als Teil einer Rohmaterialvorbereitungsanlage für die Herstellung von Würsten, Hackfleischmischungen, Burgern, Tiernahrung und Fertigprodukten. Der große Einwurftrichter mit einem Durchmesser von Ø400 mm ermöglicht die Verarbeitung großer Mengen an Rohmaterial, während gleichzeitig eine schonende Behandlung des Produkts und ein minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen gewährleistet werden – was sich direkt auf die Qualität und Haltbarkeit des Endprodukts auswirkt. Konstruktion und Schneidsystem Die ChunkMaster 400 Fleischwolf ist mit einem robusten Edelstahlrahmen, einem langlebigen Schneckenförderer und einem Industriegetriebe ausgestattet, das für den Dauerbetrieb in großen Fleischverarbeitungsbetrieben ausgelegt ist. Das Rohmaterialzuführsystem gewährleistet einen gleichmäßigen und kontinuierlichen Produktfluss und minimiert die Kompression, wodurch die natürliche Struktur des Muskelgewebes erhalten bleibt und ein hochwertigeres Endprodukt entsteht. Die Maschine kann mit verschiedenen Unger-Schneidsätzen konfiguriert werden, wodurch je nach verwendeten Messern und Sieben unterschiedliche Partikelgrößen des Rohmaterials von grobem Vorwolfen bis hin zu feinem Wolfen ermöglicht werden. Wesentliche Vorteile der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Großes Wolfsystem mit einem Durchmesser von Ø400 mm, Außergewöhnlich hohe Produktionskapazität, Schonende Behandlung der Rohstoffe, Minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen, Ausgezeichnete Erhaltung der Fleischpartikelstruktur, Industriequalität, robustes Getriebe und hygienische Edelstahlkonstruktion, die den Zugang für Reinigung und Wartung erleichtert, Einfacher Zugang zu Ersatzteilen; Siebe, Schneidmesser und Antriebsriemen sind enthalten. Einer der größten Vorteile der ChunkMaster 400 Fleischwolf ist die fortgesetzte Verfügbarkeit von Ersatzteilen. Viele mechanische Komponenten sind weiterhin mit den späteren CFS MaxiGrind- und GEA MaxiGrind-Serien kompatibel, und unabhängige Hersteller bieten weiterhin OEM-Ersatzteile an, was den langfristigen Betrieb und die Wartung dieser Maschine erheblich erleichtert.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Fleischverarbeitungsanlage zur Herstellung einer groben Wurstmasse / Burger-Masse / Tierfutter-Masse Ein temperierter, gefrorener Fleischblock wird in eine Guillotine eingebracht. Das Fleisch wird über eine Fördereinrichtung in einen Fleischwolf gegeben. Der Fleischwolf zerkleinert das Fleisch zu grobem, flockigem Hackfleisch. Eine Steigförderanlage transportiert das Hackfleisch durch eine Lochscheibe mit einer Öffnung von 10 mm bis 16 mm. Das Hackfleisch wird von der Förderanlage in einen Mischwolf überführt. Gewürze / Wasser usw. werden hinzugefügt, um das Rezept zu vervollständigen. Das Fleisch wird im Mischwolf 3 bis 5 Minuten lang gemischt. Das Fleisch wird durch eine Lochscheibe mit einer Öffnung von 5 mm bis 8 mm in einen Sammelbehälter abgefüllt. Ruhle Guillotine Scansteel Giraffe Feeder Laska WMW 130 2 Kreuzförder-Fleischwolf Steigförderanlage Thompson 4000 Mischwolf Hjdszl Tb Nopfx Amlonp Das Produkt ist für die nächste Stufe bereit: Vakuumfüller / Schalenabfüllanlage / Burger-Formanlage usw.

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Spurbreite 600 mm fahrbar stufenlose Geschwindigkeit Hedpfszl S E Tox Amlenp Maschenweite 5 mm mit Abblasanlage Flüssigkeitspumpe

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse komplett Edelstahl einstellbare Produkthöhe Nutzlänge 1.800 mm Spurbreite 600 mm mit Unten- und Obenband: unten und oben Kontaktbraten unabhängige Temperaturregelung oben und unten elektrisch beheizt ± 90 kW mit Bandwaschsystem oben und unten Einstellbarer Temperaturbereich pro Heizplatte (6 Stück) Hsdpfxjzl S E Ho Amlenp Kapazität bis 250 kg / Stunde abhängig vom Produkt stufenlose Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, Type ICS/C 1.6-838-2x8/115 Modell: Nord - West Spiral mit 2 x 8 Schichten Spurbreite ± 830 mm Hjdpfszl S Eyox Amlsnp max. Produkthöhe: ± 150 mm Kapazität: ± 1.000 kg/h at 90min Siemens-Steuerung Abmessungen (L x B x H) : ± 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Bandwasch- und Trocknungssystem Zusätzliche Ein- und Auslaufförderbänder Förderband: 2-spurig Bj. 2011 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl 2 Vornentleerungsventilen 2 Drehrichtungen Sicherheitsdeckel Aussendimensionen (L x B x H) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Hjdpfx Amszl S Etolonp

Zustand: sehr gut (gebraucht), Schrotmühle Mit Vorzerkleinerer/-brecher Hersteller: Laska Hnodpfx Aezl Extjmlsp Modell: ww200 Baujahr: 1999 Mit Ladesystem Vollständig gewartet, überholt, voll funktionsfähig

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Hersteller: Laska Modell: G530 Baujahr: 1997 Zustand: Vollständig von unserer technischen Abteilung überholt Seriennummer: J823 Lager-Nr.: 3403P Kapazität: max. 5000 kg/h Abmessungen Block: max. 520 x 300 mm (B x H) Schnittstärke: 60 mm Temperatur: -20 °C bis 0 °C Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 6 kW Abmessungen: 2470 x 1100 x 1900 mm Gewicht: 1000 kg Mit 2 Quer messern und einer Vorrichtung zum Anheben von Blöcken Hodpezl Efgefx Amljnp Die Maschine wurde vollständig überholt und ist lieferbereit.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Crown DL-20 Dampfgarbehälter ist für eine gleichmäßige Garung einer Vielzahl von Lebensmitteln in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben konzipiert. Dank seiner Dampfummantelung verteilt er eine gleichmäßige Wärme über die gesamte Oberfläche des Behälters. Er eignet sich daher ideal zum Garen von Saucen, Suppen, Fertiggerichten, Gemüse, Fleischzubereitungen, Convenience-Produkten und anderen Rezepten, bei denen eine präzise Temperaturkontrolle erforderlich ist. Sein halbkugelförmiger Boden fördert eine ausgezeichnete Wärmezirkulation und reduziert gleichzeitig Hotspots. Darüber hinaus bietet der aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigte Behälter eine hohe Beständigkeit gegen intensive Nutzung. Infolgedessen erzielen die Hersteller eine gleichmäßige Garung, verbessern die Qualität der Endprodukte und reduzieren das Risiko von Anbackungen. Darüber hinaus verfügt dieser Dampfgarbehälter über eine robuste Konstruktion, die auf drei Edelstahlfüßen montiert ist, was die Integration in eine industrielle Küche oder eine Lebensmittelproduktionslinie erleichtert. Darüber hinaus ermöglicht der Dampfbetrieb ein schonendes, schnelles Garen, das sich besonders gut für Produkte eignet, bei denen eine ausgezeichnete Temperaturkontrolle erforderlich ist. Schließlich wird dieser Crown DL-20 Dampfgarbehälter von Europ'Équipement überholt. Jedes Gerät wird vor dem Verkauf inspiziert, gereinigt, geprüft und getestet, um den Fachleuten der Lebensmittelindustrie eine zuverlässige, wirtschaftliche und langlebige Lösung anzubieten. Technische Daten: Hersteller: Crown Food Service Equipment Ltd. Modell: DL-20 Fassungsvermögen: 20 Gallonen (≈ 76 Liter) Baujahr: 1990 Konstruktion: Lebensmittelechter Edelstahl Maximal zulässiger Betriebsdruck (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Maximale Betriebstemperatur: 281 °F (≈ 138 °C) Hodpfx Ajzl D Nkjmlsnp

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2019, Betriebsstunden: 37 h, Hersteller: K+G Wetter Hodpfx Aszl D H Nsmlsnp Modell: AW U200 Baujahr: 2019 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 430/2009 Lager-Nr.: 3399 Plattendurchmesser: 200 mm Trichter: 360 Liter Betriebsstunden: 37 Betriebsstunden! Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 52,1kW Abmessungen: 3550 x 1500 x 2200 mm Gewicht: 2400 kg Mit Stützeinrichtung für Vorschnittgerät, Bajonettverschluss, Separiereinrichtung und Füllsensor am Trichter. Inklusive Hubvorrichtung für 200-Liter-Normwagen und Zubehörwagen. Für frische und vorgebrochene Tiefkühlprodukte.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsstrom: 23 A, Sehr gut erhaltene Maschine, Baujahr 2000, 23A, 400V, 9,5 kW. Hedpfxozl D Aqj Amlenp Fräsgerät. Wir sprechen Englisch, Deutsch und die Sprachen des ehemaligen Jugoslawien. Kontakt ist auch über WhatsApp möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsstrom: 15 A, Sehr gut erhaltene Maschine, Baujahr 2012, 15A, 400V, 12kW. Hedpfxszl Dx Es Amljnp Faltwerk und Zuführarm für Folien. Wir sprechen Englisch, Deutsch und die Sprachen des ehemaligen Jugoslawien. Kontakt auch über WhatsApp möglich.

Zustand: neu, neu ! komplett Edelstahl fahrbar Gewicht : 40 kg (es gibt auch Normwagen auf dem Markt von nur 38 kg von geringerer Qualität) Hnsdpfjzly Ayex Amlop laut DIN 9797

Zustand: neu, neu ! Doppelwelle-Paddelmischer komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit MC - Steuerung Hsdozly Atspfx Amlenp 13,2 kW Max. Ladevolumen: ± 500L mit "Busch" Vakuumpumpe 2 Drehrichtungen hochklappbare Inspektionstreppe Sicherheitsdeckel Entleerung nach vorne über eine Entleerklappe Easy clean mit CE-Kennzeichnung + Beschickungsanlage für Normwagen

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Kapazität Trichter 270L Formbreite 400 mm benutzbare Oberfläche vom Form 370 x 130 mm Maximalvolumen pro Takt : ± 1,47 Kg maximum 50 Takte / Minute (Je nach Produkt, Form, Temperatur und Maschineneinstellungen) Gesamtleistung 8 kW Luftverbrauch ± 300 L / Min. fahrbar stufenlose Geschwindigkeit 3x400v 50hz Abmessungen (L x B x H) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm Hsdpezlyz Nofx Amljnp Gewicht 1200 kg neue MC-Steuerung (Siemens) HMI Control Touch (digitales Auslesen mit Möglichkeit der Speicherung von Rezepten)

Zustand: gebraucht, “FED” kontinuierliche Panieranlage Typ Crumb breader für trockene Bedeckungen komplett Edelstahl Spurbreite 400 mm stufenlose Geschwindigkeit min. 300 gr Bedeckungsprodukt einstellbarer Winkel von 0 bis 8° Abmessungen (L x B x H) : ± 4.400 x 1.450 x 1.800 mm Hnedpfx Amszlyzvjlop + Einfürband Spurbreite 300 mm Steilförderschnecke

Zustand: gebraucht, Doppelwelle-Paddelmischer Hnedpezlyzijfx Amlop geeignet für vakuum Nützliches Ladevolumen : ± 2.600L 2 Entleerungsventilen mit neuem Schaltschrank Leistung ± 30 kW Abmessungen : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Hersteller: CFS Modell: CM1000 Baujahr: 2006 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 486 Hedpfxszltfbj Amlenp Lager-Nr.: 3400P Bandbreite: 1000 mm Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Abmessungen: 2650 x 1800 x 2400 mm Gewicht: 1000 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Mikrokutter Stephan MCH 20 Höhe: 1600 mm Breite: 950 mm Länge: 1600 mm Gesamtleistung: 15 kW Kuttertyp: Durchlaufkutter Hnsdpfjzlr Smox Amlsp Ausführung des Kutters: Edelstahl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wilk Weiler 1109 Höhe: 2100 mm Breite: 1200 mm Länge: 1800 mm Gewicht: 1800 kg Elektrische Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig Leistung: 22000 kg/h Gesamtleistung: 75 kW Beschickung: Keine Beschickung, Möglichkeit zum nachträglichen Einbau einer Säulenbeschickung Durchmesser der Einlauföffnung: 279 mm Hnedszlr Nrspfx Amlep Wolfstyp: Standardwolf Füllsystem für die Förderschnecke: Einfülltrichter

Zustand: gut (gebraucht), Schroter BAKEjet BT Bräunsegment – System zum Nachbacken und Anbräunen von Fleischwaren Höhe: 2100 mm Breite: 2400 mm Länge: 2000 mm Elektrische Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig Gesamtleistung: 42 kW Maximale Temperatur: 700 °C Hnedpfszlr Ibex Amlep Arbeitsbreite: 1600 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Technische Spezifikation: Modell: Kolbe fi 98 Gesamtleistung: 6,6 kW Konstruktion: Die gesamte Maschine ist aus säurebeständigem Stahl gefertigt. Schnecke und Einlass: Messing Höhe: 1300 mm Breite: 800 mm Länge: 1200 mm Gewicht: 400 kg Hjdpfozlrzusx Amlsnp Elektrische Versorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig Typ des Schneckenförderers: einfacher Schneckenförderer Technischer Zustand: Nach einer Generalüberholung Voll funktionsfähig Einsatzbereit Sehr guter Zustand