Edelstahl Bierbrauanlage

Letina ZB 2000 A14

Edelstahl Bierbrauanlage - Klein-/Mikrobrauerei in der EU hergestellt

Baujahr: 2017, erste Einsetzung im 2018
Bierbrauerei wegen Betriebsauflösung zu verkaufen.

Die Brauanlage wurde in einer kleinen Brauerei eingesetzt und besteht aus folgenden Teilen: Drucktank Gärbottich, Wasserkühler, Edelstahltank KESSEL, Edelstahlbehälter - TANK OT 1250/900 L, Würzepumpe - Pumpe GEA Hilge HYGIA, Plattenwürzekühler IPROS, Isobare Füller für 4 Flaschen ISO 4, Kompressor

Betriebszeit: 23 Sude

TECHNISCHE DETAILS
Kapazität: 2000 l/Monat

Drucktank: Letina ZB 2000 A14 Gärbottich A14
Volumen/Nutzvolumen Gärbottich: ca. 2500/2000 l
Isolierung: PU-Schaum 60 mm mit Außenmantel aus Edelstahl
Manteldurchmesser: fi1275/1395 x 1500 mm 
Gesamthöhe: 3300 mm 
Deckel: bombiert
Anschluss: DN100 mit Stecker für Trockenhopfung
Bodenform: konischer, 60° 
Weiteres: Vakuumventil, Sicherheitsventil, Leiterstütze, Typenschild mit Karte, CIP-Waschkugel + Rohr und Kugelhahn DN25, Druckregler mit Manometer, Prüfhahn DN15 DIN, Füllstandsanzeiger NW15, Letina - Doppelmantel für Kühlung am Mantel und Boden, Karbonisierung-Set - CO2-Spender

Mobiler Wasserkühler: RVEN 3-S + 1 
Glykol-Kühlung: bis -5 °C 
Kühlleistung: 1,5 kW 
Speicher: 30 Liter 
Ventilator: 0,35 kW
Pumpe: Ebara-Pumpe (1,5 kW, 230 V)
Weiteres: automatischer Auslauf, plastifiziertes Gehäuse, digitale Prozessoren, Tecumseh-Kompressor, Edelstahl-Coil-Verdampfer, Glykol 20 Liter + Material zum Anschluss an den Tank

Edelstahltank: KESSEL
Volumen Edelstahltank: 1600 l
Weiteres: geschlossene Brennkammer, verstärkter geschweißter Boden, Flachboden, Ventile, Krümmer, Reduziermuttern, Schlauchkupplung + Füllstandsanzeige

Edelstahlbehälter: TANK OT 1250 (MLT)
Volumen: 1250 l
Weiteres: offener Edelstahltank für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, mit wärmeisolierendem Schwamm beschichtet, Staubschutzhaube, verstärkter geschweißter Boden, Flachboden, Seitentür 310x440 mm, Isolierung aus NMC-Platte, Füllstandsanzeige, abnehmbar perforierter Boden fi 1100 mm

Edelstahlbehälter: TANK OT 900 (HLT) 
Volumen: 900 l
Weiteres: offener Edelstahltank für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, mit wärmeisolierendem Schwamm beschichtet, Staubschutzhaube, verstärkter geschweißter Boden, Flachboden, Isolierung aus NMC-Platte, Füllstandsanzeige, Messskala

Würzepumpe: GEA HILGE Typ Hygia
Leistung: 2 oder 4 m³/h
Förderhöhe: 25 m
Medium: Heißwürze 100 °C 
Gehäusematerial: AISI 316
Motor: 1,5 kW, 2900 U/min
Weiteres: Ra ≤ 3,2 um Laufradmaterial: AISI 316 L, Ra ≤ 3,2 um Anschlüsse: DN40, DIN11851 El.

Plattenwürzekühler: IPROS NT50X-CDS-10
Leistung: 2.000 l/h 
Temperatur Würze: 100 °C 
Ausgangstemperatur: 17 °C mit 2,5 m³/h
Wassereintrittstemperatur: 15 °C
Weiteres: Rinnenplatten aus Edelstahl 316L, Dicke. 0,6 mm, EPDM-Dichtungen nach FDA Druckverlust bei Würze 0,35 bar, bei Wasser 0,5 bar Anschlüsse DN50, DIN 11851

Flaschenfüller: Isobaric BARIDA
Isobare Füller: für 4 Flaschen ISO 4 + Kompressor
Weiteres: Barida Vor-Evakuierung von Sauerstoff aus der Flasche vor dem Füllen, Barida Dummy-Flasche für ISO 4 , eingerichtet für Flaschen mit 0,50 Liter Inhalt, (Umstellung auf 0,33 l und 1 l möglich mit zusätzlichem Ventil vom Hersteller)
Kompressor: Abac PRO A39/200 CT4

Sehr gut erhalten, mit Ausnahme des Flaschenfüllers, der funktionsfähig ist, aber eine Wartung erfordert