Produktionslinie für Kuchen

Gorreri

Halbautomatische Linie für die Herstellung von quadratischen oder rechteckigen Schichtkuchen Gorreri Multimatic 400R.
Die Linie besteht aus:
1.FÖRDERER 7.000X400
Förderer mit Polyurethan-Band mit Verzahnung an der Unterseite (Kontrolle der Bandbewegungen). Länge - 7000 mm, Arbeitsbreite - 400 mm.
2. AUTOMATISCHES PICK & PLACE-FÖRDERBAND FÜR ARBEITSPLATTEN
Das Band für die Teigplatten ist mit Seitenführungen ausgestattet, um das manuelle Einlegen der Teigplatten zu erleichtern.
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3. STEMPELAUSGABESTATION MIT TRICHTER
- 2 parallel zum Förderband angeordnete Dosierköpfe
- 1 100 l Stanzbehälter mit Pumpe
- 1 Zahnradpumpe aus rostfreiem Stahl für den Stempelumlauf.
4.-5. DVEG700 MASSENDOSIERSTATION
Rohrkonstruktion (Lenkrollen) aus Edelstahl mit Mikrokeramikbeschichtung
Beschichtung.
Elektronische Kopfhöhenverstellung ermöglicht die Positionierung des Kopfes in der optimalen Höhe
in Bezug auf die Teigebene.
Konischer Trichter aus Edelstahl mit 60 Litern Fassungsvermögen.
Ventilgehäuse aus Edelstahl mit Kunststoff-Absperrventil (Auf-Zu).
4 Dosierzylinder (max. 1100 cm3 Dosierung); aus Edelstahl mit Kunststoffkolben und speziellen
Sanitärsiegel.
Der Antrieb des Kolbens erfolgt über einen elektronischen Zylinder mit Servomotor, ein System, das eine einfache und
und schnelle Art der Dosierung und Kontrolle der dosierten Produktmenge.
Dosiersammler:
Die Tragstruktur des Kollektors ist mit Schnellkupplungen ausgestattet.
Die Höhe und die Neigung des Kollektors können eingestellt werden.
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