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Technische Daten: |
Kat.-Nr. 11-3310
fuer Kosmetik und Lebensmittel
I. MASSE UND GEWICHT
Breite : 2064 mm
Laenge : 3040 mm
Hoehe : 3470 mm
Gewicht : 4200 kg
II. ANTRIEBE
1. DISHO-Hauptantrieb:
Hersteller : WINKELMANN
Motornummer : 155343
Fabrikat : Gleichstrommotor
Type : GNFI 132.16 LL/2-GT 7, 45 kW
Nennleistung : 45 kW
Drehzahlbereich : 500...3000 min-1
Nennstrom : 114 A
Schutzart : IP 23
Bauform : B3/B5
Motorregler : LABOD
Type : GN 3 DZM-380/440 – 150-vDB
2. Ruehrwerksantrieb:
Hersteller : SEW-EURODRIVE
Motornummer : 010682178.1.07.03002
Fabrikat : Verstellgetriebemotor mit Varimot
Type : KAF96 D44EF/DA DV132ML4
Nennleistung : 9 kW
Nenndrehzahl ; 8…40 min-1
Nennstrom : 18,5 A
Spannung : 3x380 V
Frequenz : 50 Hz
Schutzart : IP 54
Verstellmotor : GROSCHOPP Nr. 376011
3. Vakuumpumpe:
Hersteller : SIHI
Fabrikat : Fluessigkeitsring-Vakuumpumpe
mit angeflanschtem Motor
Type : LEMA 250 AZ AAE 0A.0/LU.7
Nennleistung : 5,5 kW
Nenndrehzahl : 1450 min-1
Nennstrom : 11,5 A
Spannung : 3x380 V
Frequenz : 50 Hz
Schutzart : IP 44
Motorbauform : IM B35
III. DISPERGIER-UND HOMOGENISIEREINHEIT
Nenngroesse : ø 180 mm
Drehzahlbereich : 500…3000 min-1
Rotor-Umfangsgeschwindigkeit : 4,7…28,3 m/s
Materialqualitaet : 1.4571 (V4A)
Hauptabdichtung : GLRD, einfachwirkend
Nebendichtungen : aseptisch
Dichtungsqualitaet : EPDM
Mischfluegel : standard, aseptisch
Foerderfluegel ; standard, aseptisch
Dispergierscheibe : standard
Saugfluegel : standard, aseptisch
Rotor : G30x4 mm
Stator : G30x4 mm
Pumpfluegel : standard, aseptisch
Kegelflanschverbindung : DN 140
Rezirkulationsleitung : DN 80
Einlauf, links : 1x DN 50, el.pneum.
Einlauf, rechts : 1x DN 50, el.pneum.
Bodenauslauf : DN 80, el.pneum.
Restablauf : DN 25, handbetaetigt
IV. ARBEITSBEHAeLTER
Hersteller : HELLMICH
Nummer : 3777
Material : 1.4571/1.4301
Inhalt : 3300 l
Nutzinhalt : 2500 l
Mindestansatzmenge : 500 L
Maximale Temperatur : 180 °C
Minimaler Betriebsunterdruck : -1,0 bar
Maximaler Betriebsueberdruck : +2,5 bar
Doppelmantelbauart : zweiteilig
Max. Betriebsueberdruck im Doppelm. + 6,0 bar
Max. Temperatur im Doppelmantel : 180 °C
Staerke des Isolationsmaterials : 30 mm
V. BEHAeLTERDECKEL
Verschluss : fest verschraubt
Mannloch-Hersteller : PORTEX
Mannloch-Groesse : 407x425
Mannloch-Type : 2229225 Inox 316 L P
Schauglas-Hersteller : MAX MUeLLER
Schauglas-Groesse : DN 125
Schauglas-Bauart : 1x mit Wischer und Leuchte
1x mit Wischer im Mannloch
Sicherheitsventil : 1x Stutzen DN 25
Vakuumsaugleitung : 1x Stutzen DN 25
Vakuumaufnehmer : 1x Stutzen DN 25
Produkteinlauf : 1x Stutzen DN 65
CIP-Anschluesse : 4x Stutzen DN 65
CIP-Absperrung : el.-pneumatisch
Tankreinigungskoepfe : LECHLER U40 567.279.16
VI. RUeHRWERK
Bauart : mit Stroemungsbrecher
Drehrichtung : reversibel
Mischblaetter : Flach 100x15
Schraegstellung : 60°
Abdichtung, innen : GLRD MSS-70
Drehzahl : 8…40 min-1
VII. REZIRKULATIONSLEITUNG
Nennweite : DN 80 ^
Ventil : Kombination DN 80, el.-pneum.
Probeentnahme : DN 25, handbetaetigt
VIII. VAKUUMSAUGLEITUNG
Nennweite : DN 25
Vakuumabscheider : Glaszylinder 0 125 mm
Belueftungsventil : mit Teflonsterilfilter
IX. ENERGIEVERSORGUNG, STROM
Nennanschluss : 61 kW
Nennbetriebsstrom : 132 A
Maximaler Sicherungseinsatz : 200 A
Einspeisung : 3/NPE, 50 Hz
X. ENERGIEVERSORGUNG, WASSER
Vakuumpumpe, Einlauf : 3/4\\\, 0,6...1,2 m3/h
Vakuumpumpe, Auslauf : 2“
CIP : DIN11851-DN40, 14m3/h
XI. ENERGIEVERSORGUNG, LUFT
Anschluss : 1/2\\\
Nenndruck : 6 bar
Menge : programmabhaengig
XII. ENERGIEVERSORGUNG, DOPPELMAeNTEL
Dampfeinlauf : Flansch DIN 2633-DN 50
Kondensatauslauf : DN 25
Wassereinlauf : Flansch DIN 2633-DN 50
Wasserruecklauf : DN 50
Luftanschluss : DN 15
Bedienungsanleitung vorhanden
verfuegbar: 1
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